Узнайте, как приготовить легкие домашние жевательные пирожные с нуля с помощью нескольких простых ингредиентов и всего за 10 минут! Рецепт брауни готовится на одной сковороде.
Брауни —это легкий десерт, перед которым невозможно устоять! Идеальный рецепт брауни включает жевательный, плотный или помадный центр со слегка хрустящим краем. Мы часто готовим эти жевательные домашние пирожные, потому что они нравятся и детям, и взрослым. Рецепт готовится легко, с помощью одной сковороды и нескольких простых ингредиентов.
Подавайте эти пирожные с домашним мороженым и посыпкой из домашний карамельный соус .
Как приготовить пирожные с нуля
Приготовить брауни с нуля очень просто. Для приготовления этих пирожных требуется всего несколько простых ингредиентов, одна сковорода и 10 минут времени на подготовку.
- Сначала растопите масло и шоколад в кастрюле. Снимите с огня и перемешайте оставшиеся ингредиенты, следуя инструкциям по порядку их расположения.
- Вылейте тесто для брауни в смазанную жиром 8-дюймовую форму для выпечки. Выпекайте пирожные в течение 30 минут или до тех пор, пока центр не будет почти готов . Чтобы приготовить жевательные помадные пирожные, не стоит пережаривать тесто.
Мы обычно опускаем орехи в брауни, но не стесняйтесь добавлять в этот рецепт орехи пекан, грецкие орехи, миндаль или ваши любимые орехи.
Почему мои пирожные такие жевательные?
Главное в приготовлении брауни —это время приготовления. Слегка недожарьте пирожные, чтобы добиться наиболее жевательной текстуры. Это означает, что их нужно готовить до тех пор, пока они не затвердеют, но центр еще мягкий.
Вы можете сделать брауни еще более жевательными, охладив их в холодильнике в течение 30 минут или дольше.
Как узнать, когда пирожные готовы?
Для получения пышных или жевательных пирожных выпекайте их только в течение указанного в рецепте времени. Если вы хотите, чтобы пирожные были влажными, вынимайте их из духовки, когда они только схватятся, или ближе к концу указанного времени выпечки.
To make cakey brownies, take them out of the oven when a toothpick inserted into the center of the pan comes out clean.
Домашние пирожные
Это жевательное пирожное —универсальный рецепт. Это идеальное пирожное для добавления в мороженое, потому что в замороженном виде оно остается жевательным. Испеките партию этих пирожных, чтобы поделиться с друзьями и семьей. Мы знаем, что они вам понравятся!
Простые рецепты пирожных
Если вам нравится этот классический рецепт жевательных пирожных, попробуйте несколько других наших любимых рецептов легких пирожных.
- Мексиканские пирожные без муки —безглютеновое пирожное с кремовой шоколадной глазурью.
- Яблочный блондин —рецепт светлых пирожных со свежими яблоками и вашими любимыми осенними ароматами.
- Клубничные брауни —помадные шоколадные брауни, прослоенные свежей клубникой и еще большим количеством шоколада!
- Пирожные «Немецкий шоколад»—если вы любите немецкий шоколадный торт, вам понравятся эти пирожные.
Ингредиенты
- ½ чашки полусладкого или горького шоколада
- 4 унции полусладкого шоколада (порезанного на мелкие кусочки)
- ½ чашки несоленого сливочного масла (порезанного на кусочки)
- ½ чашки универсальной муки
- 1/8 чайной ложки соли
- ¾ чашки фундука (орехов пекан, миндаля или грецких орехов, поджаренных и измельченных (по желанию))
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 яйца
- 1 чашка сахара
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов. Выстелите 8-дюймовую квадратную форму для выпечки фольгой и слегка сбрызните антипригарным спреем;отложите в сторону.
- Растопите сливочное масло в кастрюле среднего размера. Добавьте кусочки шоколада и постоянно помешивайте венчиком на очень слабом огне, пока шоколад не расплавится. Снимите с огня и добавьте сахар, яйца и ваниль. Затем добавьте муку и соль. Энергично взбивайте тесто в течение 30 секунд. Добавьте шоколадную стружку и орехи, если используете.
- Вылейте тесто в подготовленную форму, разровняйте верх и выпекайте в течение 30 минут, или пока центр не станет почти готовым. Выньте из духовки и дайте остыть.
