Эти жевательные овсяные квадратики с овсом, миндальным маслом и семенами — прекрасная альтернатива магазинным батончикам мюсли. Они слегка сладкие и отлично подходят для здорового перекуса на ходу! Веганские и без глютена.
Больше никаких купленных в магазине батончиков мюсли — только не тогда, когда я могу сделать полезные овсяные квадратики, как эти, дома!
УУУУУММММММ! Мы с Айзеком попробовали квадратики и согласились, что они очень вкусные. Они жевательные, с хорошим вкусом и не слишком сладкие. В общем, отличное здоровое лакомство, которое идеально подходит для тех дней, когда нужно перекусить чем-то легким.
Я даже разобрался в информации о питании.
Определенно меньше сахара, чем в большинстве других упакованных батончиков, и хорошее количество белка.
Ингредиенты
- 1 чайная ложка корицы
- 1/4 чашки сырых семян подсолнечника
- 1/2 чашки миндального масла
- 1/4 чашки сырых пепитас (тыквенных семечек)
- 3/4 чашки старомодных овсяных хлопьев
- 4 столовые ложки изюма
- 1/4 чашки овсяных отрубей
- 3/4 чашки коричневых рисовых хрустящих хлопьев
- 1/4 чайной ложки морской соли
- 1 столовая ложка семян чиа
- 1 чайная ложка ванили
- 3/4 чашки коричневого рисового сиропа
Инструкция
- В кастрюле на среднем огне соедините рисовый сироп, миндальное масло и ваниль. Перемешайте и нагревайте до тех пор, пока сироп не станет жидким и текучим (около 3-4 минут).
- В большой миске для смешивания соедините овес, хлопья, овсяные отруби, пепитас, семена подсолнечника, изюм, семена чиа, корицу и морскую соль.
- Вылейте теплую смесь миндального масла в миску и тщательно перемешайте. Выдавите смесь в смазанную жиром квадратную/прямоугольную форму для запекания или на лист для печенья с бортиками. Оставьте остывать на несколько часов. Нарезать на батончики. Получается 16 квадратов.
