Торт «Нутелла»—мягкий, очень типичный итальянский желтый торт с щедрой порцией «Нутеллы»—идеальный рецепт для перекуса, завтрака или даже десерта. Дети будут в восторге, да и взрослые тоже!
Кто не любит десерты? А кто не любит вкус вкусного, домашнего, мягкого торта? Особенно если этот потрясающий торт прослоен «Нутеллой».
Этот торт «Нутелла»—очень простой и легкий в приготовлении итальянский торт, а не обычный слишком влажный североамериканский торт. Это один из моих любимых простых слоеных тортов, который действительно так легко приготовить.
Моя свекровь готовила этот торт по крайней мере раз в неделю и всегда подавала его на завтрак. Конечно, она снова подавала его после обеда, чтобы съесть с чашкой кофе эспрессо. Хотя она очень редко начиняла его «Нутеллой».
Но когда мои дети были маленькими, всегда стояла баночка. Мои девочки всегда хотели, чтобы я наполнила ее («и не скупись, ма») сливочным шоколадом и фундуком. Нутелла действительно сделала вкус еще более восхитительным, и мой муж и мои дети, конечно, согласились со мной в этом!
Ингредиенты
- Крупные яйца
- Большой желток
- Сахар
- Молоко
- Растительное масло
- Ванильный экстракт
- Мука для выпечки (кондитерская мука)
- Пекарский порошок
- Соль
- Нутелла
- Сахарная пудра для посыпки
Инструкции
Разогрейте духовку до 350°F (180°C). Смажьте жиром и посыпьте мукой две 8-дюймовые сковороды или две 9-дюймовые (20-22 см). Подойдут спрингформные или стандартные сковороды для тортов.
Взбейте яйца, яичный желток и сахар в большой миске электрическим миксером или миксером на стойке. Примерно через две минуты добавьте воду, масло и ваниль и перемешивайте в течение одной минуты. Добавьте все сухие ингредиенты (кроме сахарной пудры) и взбивайте тесто для пирога в течение двух минут.
Вылейте тесто на подготовленные сковороды и выпекайте в течение 20-25 минут или до тех пор, пока на зубочистке не останется лишь несколько крошек.
Охладите пирожные в течение 15 минут в кастрюле, прежде чем вынимать их. Полностью остудите их на проволочных подставках.
Когда пирожные остынут, положите одно пирожное верхней стороной вниз на сервировочное блюдо. Нанесите сверху «Нутеллу», а затем положите второй корж верхней стороной вверх на начинку.
Посыпьте торт сахарной пудрой, нарежьте и подавайте!
Советы по рецептам
Вместо того чтобы смазывать сковороды, можно выстелить их пергаментной бумагой.
Вы можете самостоятельно приготовить муку для торта из цельнозерновой муки и кукурузного крахмала. Из каждой чашки муки возьмите две столовые ложки и замените их таким же количеством кукурузного крахмала. Просейте или взбейте смесь для объединения перед добавлением в тесто.
Для лучшего пирога используйте ингредиенты комнатной температуры.
Если «Нутелла»слишком густая, ее можно разбавить, разогрев в микроволновой печи, или подогреть в баин-маре на плите.
Для хранения заверните торт в полиэтиленовую пленку и храните при комнатной температуре. Он должен храниться в течение нескольких дней.
Торт также можно заморозить. Заморозьте плотно завернутым в пластик в герметичном пакете или контейнере для заморозки. При правильном хранении он будет храниться в морозильной камере до шести месяцев.
Вариации рецепта
Вместо того чтобы наполнить его «Нутеллой», можно добавить слой глазури или вкусного домашнего джема, и это будет очень вкусно.
По правде говоря, этот пирог вкусен даже без начинки, просто посыпанный сахарной пудрой и поданный «по-итальянски»с чашкой чая или кофе. Но шоколадный слой с фундуком —это особое удовольствие.
Все также любят, когда я использую этот торт в качестве основы для Тирамису. Полейте торт крепким кофе и добавьте вкусную сливочную начинку «Маскарпоне».
Аххх Нутелла! Готовы ли вы взять свою банку в шкафу, включить духовку и начать печь? Я надеюсь, что да, потому что этот рецепт торта с Нутеллой действительно является идеальным десертом для воскресного ужина. Или десерт на любое время, если на то пошло!
Другие рецепты тортов
- Рецепт шоколадного торта
- Шоколадный слоеный торт «Нутелла
- Домашний торт «Ангельская еда
- Шоколадный торт Baci на день рождения
Обновлено с 16 июля 2016 года.
Ингредиенты
- сахарная пудра для посыпки
- 1 щепотка соли
- 1 большой желток (комнатной температуры)
- 1 ½ чайной ложки пекарского порошка
- 1 чашка сахара
- ½ чашки молока (комнатной температуры)
- 1 чайная ложка ванили
- 2 больших яйца (комнатной температуры)
- ½ чашки растительного масла
- 2 чашки кондитерской/кексовой муки*
- ½-¾ чашки Nutella
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350° (180° по Цельсию). Смажьте жиром и посыпьте мукой 2 8 или 9-дюймовые (20-22 см) формы для тортов (спрингформ или классические) или застелите пергаментной бумагой.
- На средней скорости взбивайте яйца, желток и сахар около 2 минут, добавьте молоко, масло и ваниль, снова взбивайте в течение 1 минуты. Добавьте муку, пекарский порошок и соль, взбивайте в течение 2 минут.
- Вылейте тесто в подготовленные формы, выпекайте примерно 20-25 минут (проверяйте зубочисткой, когда 2-3 крошки прилипнут к зубочистке). Дайте остыть в течение 15 минут, затем выньте из формы и полностью остудите перед тем, как наполнить Нутеллой.
- На круглое сервировочное блюдо положите один из коржей верхушкой вниз, смажьте его "Нутеллой "*, затем положите сверху второй корж (верхней стороной вверх) и посыпьте сахарной пудрой. Наслаждайтесь!
