Свежие ножки аляскинского королевского краба, приготовленные на пару, готовятся менее чем за 10 минут. Идеально подходит для вечера свидания или легкого семейного ужина!
Простые ножки аляскинского королевского краба
Сердечки, посыпки, любовные письма и романтические жесты от того, кем вы восхищались издалека. А может, и нет. День святого Валентина —один из самых долгожданных праздников в году. И самый страшный. Но не бойтесь пухлого херувима с его острым бантиком, который может быть, а может быть, и нет, неважно, есть ли в вашей жизни любовь, вам все равно нужно кормить свое лицо.
Мне и моему мужу больше всего нравится праздновать День В с бутылкой вина и крабами перед телевизором и просмотром «Родительского дома»на прошлой неделе.
Некоторые люди считают, что крабов можно есть только в ресторане, но, честно говоря, мы —полные противоположности в этой теории. Зачем тратить все свои деньги на ресторанную наценку, если вместо этого можно купить себе пару лишних ножек, чтобы разогреть их до сладкого состояния?
Что входит в этот рецепт крабовых ножек на пару?
Когда я говорю, что это самый простой рецепт ножек королевского краба, я имею в виду именно это. Единственные ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления крабовых ножек на пару, —это свежий укроп и ножки аляскинского королевского краба. Знаю, глупо просто (и глупо вкусно).
При желании вам также понадобится немного растопленного масла для обмакивания и выжимка свежего лимонного сока, чтобы придать крабу дополнительный вкус. Самый простой ужин на День святого Валентина? Думаю, да.
Как приготовить крабовые ножки
Мы готовили ножки аляскинского королевского краба всеми способами, кроме как в скороварке, потому что это было бы неправильно. Мы варили, сотейник, готовили на пару, запекали и жарили на гриле.
Лучший способ, который мы нашли для приготовления этих ногастых супермодельных ракообразных, —связать их в бумажные полотенца и полиэтиленовую пленку, как маленькие школьные борцы, пытающиеся набрать вес перед ответственным матчем, и использовать старую добрую микроволновую печь, которую большинство поваров используют каждый день.
Поскольку краб из морозильной камеры продуктового магазина уже приготовлен, проблема с его приготовлением дома заключается именно в этом. Вы готовите его дважды! Поэтому вместо того, чтобы готовить его снова, до клочьев, до резиновых ошметков, просто дайте ему немного разогреться.
Благодаря Алтону Брауну и его сверхнаучным гениальным способам, у нас есть наш любимый рецепт крабов, которые можно обмакнуть в жирное сливочное масло с добавлением лимона. Наслаждайтесь!
Как долго готовить крабовые ножки на пару?
Поскольку мы готовим крабовые ножки на пару несколько нетрадиционным способом, время приготовления значительно сокращается. После того как вы завернете ножки аляскинских королевских крабов, их нужно будет готовить на пару в микроволновой печи в течение всего лишь 2 минуты.
Можно ли использовать другой вид крабовых ножек?
Не для этого рецепта, нет. Ножки аляскинского королевского краба довольно крупные, поэтому вы не сможете заменить другие виды крабов в этом рецепте приготовления крабовых ножек на пару.
Советы по приготовлению ножек аляскинского королевского краба
Обязательно разрежьте ножки краба по суставам, чтобы они удобно поместились в микроволновой печи. Вы не хотите, чтобы ножки касались стенок микроволновой печи во время приготовления.
Поскольку ножки королевского краба были приготовлены на пару, и поэтому панцири размягчились, я использую кухонные ножницы, чтобы открыть ножки краба, а не крабовый крекер. Это значительно облегчает жизнь!
Лимонный сок и растопленное масло совершенно необязательны при приготовлении крабовых ножек на пару, но очень рекомендуется . Если у вас есть другой любимый соус для обмакивания крабовых ножек, я весь внимание.
Больше простых ужинов для вечера свидания, которые вам понравятся
- Простые куриные грудки со сливочным грибным соусом
- Пирожки с лососем и сливочным соусом из запеченного красного перца
- Спагетти Карбонара
- Ужин из лосося в горчице
- Паста с черными морепродуктами
- Легкая пиццата из курицы
Больше рецептов ко Дню Святого Валентина, просто потому что
- Простой шоколадный соус из трех ингредиентов
- Сахарное печенье к празднику Святого Валентина
- Кексы «Красный бархат
- Классические пирожные «Толстая ведьма»с темным шоколадом
- Бундт-кейк «Пища дьявола»с шоколадным эспрессо-ганашем
Хотите больше жизненного баланса, меньше стресса и крепче здоровье? Ознакомьтесь с моим планировщиком питания ежедневник, который поможет создать простоту и распланировать свою жизнь.
Ингредиенты
- 4 веточки свежего укропа
- 6 клешней аляскинского королевского краба (размороженные)
Инструкция
- Обрежьте клешни по суставам, чтобы они поместились в микроволновую печь. Заверните 3 клешни во влажные бумажные полотенца с 2 веточками свежего укропа и плотно заверните в полиэтиленовую пленку.
- Поместите завернутые клешни в микроволновую печь по 1 пакету за раз и готовьте в течение 2 минут.
- Снимите и осторожно разверните, они будут распарены, поэтому будьте осторожны с паром на лице.
- Подавайте и наслаждайтесь с растопленным маслом и большим количеством салфеток.
