These authentic Pasilla peppers are stuffed with a zesty, cheesy mixture and then roasted in the oven for the most delicious vegetarian main or side dish.
У меня есть теория о Синко де Майо:это праздник, который был создан исключительно для того, чтобы праздновать и удовлетворять нашу тягу к мексиканской еде. Что за??? А как же победы в войнах, независимость Мексики и вся эта история? Вопреки мнению многих, Синко де Майо на самом деле празднуется не в Мексике, а был создан в Калифорнии. А что любят калифорнийцы? Они любят есть хорошую мексиканскую еду.
My default stand-by order at any Mexican restaurant is whatever dish they serve with peppers. Chile peppers, Pasilla peppers, Hatch peppers, Anaheim. As long as they deliver the heat I crave.
В честь праздника Синко де Майо я хочу поделиться одним из моих любимых рецептов приготовления перца и основных развлекательных блюд —фаршированным перцем пасилья. Его легко приготовить, и оно всегда нравится всем. А если вы ищете несколько блюд, которые можно добавить к вашей фиесте Синко де Майо, ознакомьтесь с меню рецептов от некоторых известных кулинарных блогеров ниже, и, оле, у вас будет вечеринка в ваших руках. Пиньята в комплект не входит.
Если вы приготовите этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать! Оставьте ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ оценку этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и tag me on Instagram с #foodiecrusheats.
Мы отправляем хорошие электронные письма. Subscribe to FoodieCrush и получать каждый пост плюс эксклюзивный контент, предназначенный только для наших подписчиков, прямо на ваш электронный ящик.
Следуйте за мной на Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter для большего вдохновения FoodieCrush.
Как всегда, спасибо, что читаете и поддерживаете компании, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать более уникальный контент и рецепты для вас. В этом посте могут присутствовать партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда являются моими собственными .
Ингредиенты
- 4 чашки или 16 унций тертого сыра (, (я использую комбинацию из монтерея, чеддера, джека и феты или котихи))
- сок от 1/2 до 1 лимона (по вкусу)
- 1/2 чашки запеченного красного перца (осушенного и нарезанного)
- 4 унции можно нарезать черные оливки (слить)
- 1 ч.л. сахара
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 ст. красного уксуса
- 5-6 зеленых луковиц (белые и зеленые части нарезаны)
- 6 перцев пасилья
Инструкция
- Разогрейте духовку до 375 градусов.
- Острым ножом вырежьте в перце форму буквы Т:короткую вершину буквы Т вырежьте у верхнего края перца, а длинную часть буквы Т - в самой плоской части лицевой стороны перца сверху вниз, оставляя достаточно места для удаления семян и освобождения места для сырной начинки. Промойте перцы внутри и отложите в сторону.
- Соедините сыр и следующие 4 ингредиента. Нафаршируйте перцы сырной смесью. В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус и сахар и отложите в сторону. Выложите перцы на лист для печенья, застеленный фольгой. Запекайте при температуре 375 градусов в течение 45 минут или до тех пор, пока на перцах не появятся волдыри, а сыр не расплавится.
- Подавайте каждый перец с одной или двумя столовыми ложками смеси масла и уксуса или готовой итальянской заправки по желанию.
