Жареный лук с розмарином —простой и легкий гарнир. Обжаренный разрезанный пополам лук, приправленный вкусными травами розмарина, орегано и оливковым маслом. Все запекается до совершенства.
Я всегда любил лук, зеленый, красный или белый, сам по себе или в жареном виде. Но я полюбил его благодаря итальянскому. Добавьте его в салат, чтобы придать ему дополнительную остроту.
Поэтому теперь при любой возможности я готовлю жареный лук с розмарином. Естественно, впервые я попробовала их много лет назад.
Моя свекровь, когда бы она ни разжигала дровяную печь, всегда готовила столько вкусных блюд. Каждый раз, когда мы видели, как она выносит 10-килограммовые мешки с мукой, мы знали, что нас ждет угощение.
Она отправлялась разжигать огонь, всякий раз, когда у нее возникало желание сделать Домашний хлеб . Желания никогда не было достаточно, насколько нам было известно.
Но она никогда не останавливалась только на хлебе, о нет, у нее были Домашняя пицца , Жареные перцы и, конечно же, жареный лук.
Я не могла поверить, насколько вкусными они были, когда я впервые попробовала их, и с тех пор они стали одним из моих любимых гарниров. Который, надо сказать, я тоже готовлю нечасто.
Разве вы не любите гарнир, который готовится за 10 минут? Вот оно. Все, что вам нужно сделать, это очистить лук, нарезать его пополам, положить нарезанной стороной вверх на слегка смазанный маслом противень, посыпать солью, орегано, измельченным чесноком и измельченным свежим розмарином.
Затем полейте оливковым маслом. Запекайте около 30 минут, и вот у вас есть быстрое и простое блюдо из жареного лука с розмарином. Любители лука будут вам благодарны. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Домашние хрустящие луковые кольца
Ингредиенты
- 1 чайная ложка орегано
- 1/2 чайной ложки соли или по вкусу (2,8 грамма)
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 3 средних - крупных луковицы, нарезанных пополам
- 1 столовая ложка измельченных веточек свежего розмарина
- 1 зубчик чеснока рубленый
Инструкция
- Разогрейте духовку до 425° (210° по Цельсию). Слегка смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой среднюю форму для выпечки. Выложите лук срезом вверх в форме одного файла в форму для выпечки, посыпьте измельченным чесноком, орегано, солью, рубленым розмарином и полейте оливковым маслом. Запекайте примерно 30 минут или пока лук не станет нежным и золотисто-коричневым. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!
