Жареный картофель с розмарином —это вкусный и простой рецепт запеченного картофеля. Несколько простых ингредиентов делают этот картофель лучшим гарниром к картофелю, который вы только можете попробовать. Идеальное дополнение к любому основному блюду.
Мы любим картофель в нашем доме, и одним из наших фаворитов является этот картофель. Лучший сливочный простой картофель с гребешками.
Жареный картофель
Запеченный картофель с розмарином всегда на нашем столе в праздничный сезон, на Рождество, День благодарения, Пасху или просто в любое время, когда мы хотим получить один из лучших рецептов запеченного картофеля.
Я всегда была из тех людей, которые любят углеводы. Пасту, рис, хлеб или картофель, в любом случае, где угодно.
Но этот жареный картофель с розмарином должен быть одним из лучших, если не лучшим способом употребления картофеля.
Как приготовить жареный картофель с розмарином:
- Нарежьте и промойте картофель.
- Слейте воду и просушите картофель полотенцем. Необходимо удалить как можно больше влаги.
- Положите нарезанный картофель, специи и оливковое масло в большую миску и хорошо перемешайте.
- Выложите в большую форму для выпечки и посыпьте еще немного орегано и солью.
- Выпекать примерно 45-60 минут или до образования румяной и слегка хрустящей корочки.
- Во время выпечки несколько раз переверните лопаточкой.
- Подавать немедленно.
Лучший картофель для выпечки:
Чтобы получить лучший печеный картофель, вам понадобится картофель со средним или высоким содержанием крахмала, к которому относятся расет, юкон голд и красный картофель.
Советы по приготовлению запеченного в духовке картофеля:
- Я думаю, что одна из главных причин того, что этот картофель всегда получается таким вкусным, заключается в том, что я высушиваю его полотенцем. Ведь секрет в том, чтобы удалить как можно больше влаги перед запеканием.
- Запекайте картофель на сильном огне, мне больше всего подходит 400F (200C).
- Убедитесь, что картофель запекается на листе для печенья в один слой.
С чем подавать запеченный в духовке картофель:
Запеченный с розмарином, орегано и оливковым маслом, он получается легким, хрустящим и таким ароматным. Этот картофель отлично сочетается с Рыба , Курица , Говядина или Свинина . В принципе, все, что угодно, но почему бы не отказаться от картофеля фри и не подать к нему картофель, запеченный в духовке с розмарином?
Как разогреть оставшийся жареный картофель:
Я люблю разогревать оставшийся картофель (на самом деле он остается нечасто) в сковороде, без крышки, с капелькой оливкового масла, нагреть на сильном огне в течение пары минут, периодически помешивая картофель.
Более здоровый способ употребления картофеля и очень вкусный. Они понравятся всей семье и прекрасно подойдут для особых случаев! Приятного аппетита!
Другие вкусные рецепты из картофеля могут вам понравиться!
Запеченный картофель-пюре с двойным сыром
Картофель хассельбек с итальянскими специями и пармезаном
Жареный картофель и цуккини по-итальянски
Обновлено с 13 марта 2018 года.
Ингредиенты
- 2 1/2 чайные ложки орегано
- 2-3 веточки свежего розмарина ((промыть и удалить стебель))
- 4 больших картофелины ((очищенные и нарезанные крупными кубиками))
- 1 чайная ложка соли
- 1 - 2 зубчика чеснока измельчить (по желанию)
- 1/4 стакана оливкового масла
Инструкция
- Разогрейте духовку до 400° (200° по Цельсию)
- Нарежьте и промойте картофель. Просушите картофель чистым полотенцем.
- В большой миске смешайте вместе высушенный полотенцем картофель, листья розмарина, орегано, чеснок, соль и оливковое масло, затем выложите на большой противень (используйте большой противень, чтобы картофелю было место) и посыпьте еще 1/2 - 1 чайной ложкой (1/2-1 грамм) орегано и 1/4-1/2 чайной ложки (1 1/2-3 грамма) соли.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение примерно 45-60 минут. Во время запекания пару раз переверните картофель лопаточкой.
- Подавайте сразу же, наслаждайтесь!
