Советы о том, как не сбиться с пути во время ремонта кухни, включая заготовку еды, здоровые варианты еды на вынос и простые блюда! Этот пост спонсирован компанией FAGE®. Я получила вознаграждение за написание этой статьи, но все высказанные мнения являются моими собственными.
Вот это да! Оглядываясь назад, я не могу поверить, что мы справились с ремонтом нашего дома. То есть, я могу, но 2 месяца —это был долгий срок! Думаю, самым сложным для меня было не сбиться с пути и питаться здоровой пищей на протяжении всего этого времени. У меня был один маленький уголок в столовой в качестве «кухни», который в основном состоял из разделочной доски, ножа и некоторых сухих продуктов. Бывали дни, когда столовая была покрыта пылью и совершенно непригодна для использования. Для человека, который любит порядок и чистоту, весь этот процесс был тяжелым!
Излишне говорить, что в последние пару месяцев мне пришлось творчески подходить к своему питанию. Я попробовала несколько служб доставки готовой еды, придумала несколько идей быстрого и легкого питания и подружилась с бариста в моем местном кафе. Если вы сами проходите через ремонт дома, надеюсь, эти идеи питания вдохновят вас и помогут справиться с задачей!
Небольшое замечание…Даже если вы не собираетесь делать ремонт в доме, это отличные идеи для быстрого и легкого питания и перекусов на ходу. Я знаю, что многие из вас каждое утро спешат в офис —возьмите на вооружение некоторые из моих идей для завтрака, чтобы не сбиться с пути! И почти всем моим знакомым нужны идеи быстрого и легкого ужина на неделю, так что, надеюсь, эти идеи тоже пригодятся.
Завтрак
Ключом к завтраку было быстро, легко и холодно, потому что единственным прибором, к которому у меня был доступ, был наш холодильник! Йогурт определенно был одним из моих лучших вариантов! Я опиралась на FAGE Total Split Cups, когда находилась дома и даже когда была в дороге. В них много белка, мало сахара и не нужно ничего готовить. Я регулярно покупаю йогурт FAGE, но эти раздельные стаканчики были для меня в новинку, и мне очень понравилось, что они имеют дополнительный фруктовый вкус. Черничный —мой любимый! Я люблю макать ложку во фрукты, а не в йогурт, чтобы каждый раз добиться идеального соотношения.
Другие варианты завтраков, которые пригодились —овсянка на ночь, чиа-пудинг, легкий протеиновый смузи, чашки с овсянкой, в которые нужно просто добавить горячей воды, и протеиновые батончики.
Я не знаю, должна ли я смущаться или чувствовать себя очень крутой, но я определенно была «той девушкой», которая брала с собой небольшой холодильник на день. Не волнуйтесь, я не уплетала целую порцию еды в кофейне, если там подавали еду, но я точно брала с собой закуски, чтобы утолить голод в течение дня! В моем кулере часто был FAGE Total 2% Split Cup, овощи для перекуса, протеиновый коктейль и/или энергетический батончик.
Обед
Честно говоря, я часто обедала вне дома. Я перекусывала салатом, где бы я ни работала, или брала салат на вынос в одном из моих любимых местных мест для обеда. Я хотела придерживаться своей цели —один салат в день (#saladeveryday), поэтому, несмотря на то, что я часто обедала вне дома, я получала много овощей, хороший источник белка и полезных жиров, что всегда помогает мне чувствовать себя более сбалансированной. В некоторые дни я готовила свои собственные салаты дома, используя готовый источник белка, который я брала в магазине. Пакеты с тунцом были моим лучшим помощником. Я также хранила в холодильнике нарезанные овощи и хумус, поэтому в крайнем случае я могла включить их в свой обед или перекусить ими в течение дня.
Ужин
Когда дело доходило до ужина, мы часто ели вне дома (см. некоторые из моих любимых мест в Ричмонде здесь) и готовили на гриле…когда могли. У меня были амбициозные планы приготовить тонну гриля, но, к сожалению, возникло несколько проблем:1) Этим летом было много дождей, и почти каждый день, когда я думала, что мы сможем готовить на гриле, налетал ливень. 2) Единственной раковиной, к которой у нас был доступ, была маленькая раковина на пьедестале в нашей полуванной, которая очень мелкая и в ней практически невозможно мыть посуду.
Если бы у меня был доступ к большой раковине (или ванне) для мытья посуды, думаю, я бы чувствовала больше вдохновения, чтобы готовить больше еды дома на гриле или использовать медленноварку/кастрюлю быстрого приготовления, но отсутствие возможности мыть посуду было чем-то вроде отказа. Вот несколько идей для гриля:креветки с лимонным перцем на гриле, шампуры с темпехом на гриле, курица с розмарином на гриле и сладкие картофельные дольки на гриле. А также идеи для медленной готовки:суп-минестроне для медленной готовки, курица в масле для медленной готовки, суп-фахита для медленной готовки и баклажаны с карри для медленной готовки.
Есть несколько быстрых советов, которые я узнал недавно. Слишком поздно, чтобы помочь мне, но, возможно, они будут полезны для вас:1) Вы можете купить вкладыши для вашей медленноварки, чтобы ее было легче мыть! 2) Индукционные варочные панели стоят довольно дешево и, несомненно, пригодятся для приготовления еды во время ремонта дома.
Десерт
Десерт тоже попадает в отдельную категорию, потому что во время ремонта вашей девочке несколько раз требовалось сладкое угощение! К счастью, у меня в морозилке было несколько домашних энергетических шариков и несколько чашек с арахисовым маслом, так что они очень пригодились. Я также выбрала FAGE Total Split Cup в качестве улучшенного варианта десерта. Раздельные чашки —отличный десерт после ужина, потому что в них много белка и мало сахара. Кроме того, сладкая фруктовая часть отлично сочетается со сливочным йогуртом, и я чувствую себя сытой, а не попадаю в ловушку бесконечной тяги к сладкому.
Есть ли у вас идеи быстрых и простых блюд, которые вы готовили во время ремонта кухни? Пожалуйста, поделитесь!
