Соедините несколько простых ингредиентов и наслаждайтесь этим полезным для здоровья печеньем No Bake Chocolate Peanut Butter Oatmeal Cookies на завтрак, перекус или десерт! Детям и взрослым понравится это печенье, не содержащее глютена и молочных продуктов.

Изготовленное из минимального количества ингредиентов, это печенье является более здоровой альтернативой стандартному печенью или батончику мюсли. Ешьте их на завтрак, перекус или десерт. Это печенье без выпечки — идеальный перекус для детей и взрослых. Упакуйте их на завтрак или в качестве сладкого послеобеденного перекуса.
Кто сказал, что печенье нельзя есть на завтрак? Если вы любите арахисовое масло с банановой овсянкой, то вы просто обязаны попробовать это печенье на завтрак.
Особенности рецепта
- Вкус: Нежно-сладкая шоколадно-арахисовая вкуснятина.
- Текстура: Мягкие и жевательные, с кусочками шоколадной стружки. Лучше всего они сохраняют свою текстуру в охлажденном виде в холодильнике.
- Диетические: веганский, безглютеновый и безмолочный.
Необходимые ингредиенты

- Арахисовое масло: Лучше всего подходит сливочное натуральное арахисовое масло. Вы также можете использовать измельченное арахисовое масло, но текстура печенья может быть другой. Вы также можете заменить его миндальным маслом.
- Кленовый сироп: Добавляет едва заметную сладость и помогает скрепить печенье. При желании можно заменить агавой или медом.
- Кокосовое масло: Это поможет печенью затвердеть. Опускать его не рекомендуется.
- Овес: Используйте стандартный старомодный овес.
- Банан: Примерно 1/2 банана дает 1/4 чашки пюре.
- Шоколадные чипсы: Для лучшей текстуры используйте мини-шоколадные чипсы, хотя и обычные чипсы тоже подойдут. Шоколадные чипсы Enjoy Life — отличный веганский и безглютеновый бренд.
- Специи: Корица, мускатный орех, ваниль и соль
Шаги к приготовлению шоколадного овсяного печенья с арахисовым маслом

- Взбейте вместе кокосовое масло, арахисовое масло, кленовый сироп и банан в кастрюле среднего размера на среднем огне.
- Смешайте до однородности.
- Добавьте остальные ингредиенты (кроме шоколадных чипсов) и перемешайте.
- Дайте смеси остыть в течение двух минут, затем добавьте шоколадную стружку. Ничего страшного, если шоколадные чипсы немного растают.
- Зачерпните тесто на подготовленный лист печенья с помощью совка для печенья диаметром 1 1/2 дюйма. Надавите на печенье, чтобы оно слегка расплющилось.

Советы экспертов
- Обязательно доведите смесь до кипения, так как это позволит печенью затвердеть.
- Печенье размягчается при комнатной температуре. Лучше всего хранить их в холодильнике.
- Вы можете зачерпнуть тесто в шарики и охладить, чтобы сделать маленькие шарики для печенья. Или можно слегка расплющить тесто, чтобы сделать более традиционное печенье.
Хранение: Храните печенье в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели.
Несмотря на то, что печенье нужно охлаждать, оно отлично подходит для путешествий в холодный день. Они нравятся малышам, детям и взрослым. Делайте по паре печений каждую неделю, и ваш холодильник всегда будет заполнен полезными закусками. Овсяное печенье с арахисовым маслом, упакованное в маленькие порции для перекуса, позволит вам брать с собой любимые закуски в дорогу.
Другие рецепты без выпечки
- Шоколадные батончики с арахисовым маслом
- Шоколадное овсяное печенье
- Чизкейк с печеньем и сливками без выпечки