Хотите, чтобы ваш дом пах большим праздником? Сделайте эти засахаренные орехи пекан и приготовьтесь к тому, что самый вкусный запах наполнит ваш дом!
Если вы уже делали наш засахаренный миндаль, я уверена, что вы можете себе представить, насколько вкусны эти засахаренные орехи пекан! Они очень популярны в рождественское время, и из них получаются отличные подарки для соседей.
Захватывающий
Нужна хорошая праздничная закуска? Эти засахаренные орехи пекан — идеальная закуска для праздников! Они очень просты в приготовлении и намного лучше, чем все, что вы можете купить в магазине. Эти вкусные орехи пекан лучше всего есть прямо из духовки. Я люблю их свежими и теплыми.
Это самая заманчивая закуска в мире. Сладкие, с корицей, хрустящие и вкусные! Я люблю, когда у меня дома стоит большая миска этих конфет. В моей семье они не задерживаются надолго (потому что они такие вкусные!), поэтому мы постоянно пополняем миску.
Засахаренные орехи пекан также являются ЛУЧШИМ маленьким угощением для друзей и соседей в праздничный сезон. Упакуйте их в прозрачные пакеты и перевяжите бантом!
Как приготовить засахаренные орехи пекан
Для приготовления орехов пекан с пряностями требуется всего несколько ингредиентов:
- сахар
- корица
- соль
- яичный белок
- ваниль
- ореховые половинки
ПРЕП. Разогрейте духовку до 250°F и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
ПЛАЩ. В небольшой миске смешайте вместе сахар, корицу и соль. В отдельной миске среднего размера взбейте яичный белок и ваниль до образования пены. Всыпьте орехи пекан в яичную пену, а затем добавьте сахарную смесь. Перемешайте все, пока орехи не будут равномерно покрыты.
ВЫПЕЧКА. Равномерно распределите орехи пекан по пергаментной бумаге на листе для выпечки. Выпекайте орехи пекан в течение 1 часа до равномерного коричневого цвета. Обязательно перемешивайте их каждые 15-20 минут. Достаньте их из духовки и начинайте перекусывать!
На что обратить внимание….
Убедитесь, что вы бросать орехи пекан каждые 15-20 минут в течение часа, пока они пекутся. Это поможет им стать равномерно коричневыми и не подгореть.
Храните орехи пекан в герметичных контейнерах например, пластиковые пакеты с замком-молнией или Tupperware. При правильном и герметичном хранении они остаются свежими при комнатной температуре в течение 2-3 недель или в холодильнике в течение 3-4 недель.
Вы также можете заморозить их если вы хотите, чтобы они хранились дольше. После охлаждения переложите орехи пекан в морозильную камеру Ziploc и храните до 2 месяцев. Они прекрасно размораживаются и на вкус остаются такими же свежими, как в день приготовления.
Этот рецепт подходит для таких орехов, как миндаль, грецкий орех или кешью. Просто замените 1 фунт орехов пекан на 1 фунт орехов по вашему выбору.
Засахаренные орехи пекан можно использовать для перекуса или в следующих рецептах:
- смешать с йогуртом
- добавить в вазу с фруктами
- на вершине сладкого картофельного пирога или пирога с пеканом
- добавлять в домашние смеси
- в качестве начинки для салата (они особенно вкусны в салате из капусты)
Попробуйте другие рецепты с орехами пекан:
- Батончики с ореховым пирогом
- Шоколадный пирог с орехами
- Помадка из пекана с маслом
- Пекан пралине
- Чизкейк «Пекановый пирог
- Мини-пирожки с орехами
Ингредиенты
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ст. ложка ванильного экстракта
- 2/3 чашки сахара
- 1 яичный белок
- 1 фунт орехов пекан
- 1 ч.л. корицы
Инструкция
- Разогрейте духовку до 250°F и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
- В небольшой миске смешайте вместе сахар, корицу и соль.
- В отдельной миске среднего размера взбейте вместе яичный белок и ваниль до образования пены.
- Перемешайте орехи пекан в яичной пене, а затем добавьте сахарную смесь. Перемешайте до равномерного покрытия.
- Равномерно распределите орехи пекан по листу для выпечки. Выпекайте в течение 1 часа до равномерного коричневого цвета. Обязательно перемешивайте их каждые 15-20 минут.
