Засахаренный желудевый сквош запекается с коричневым сахаром, маслом, корицей, мускатным орехом и грецкими орехами. Этот восхитительный вкусный гарнир идеально подходит для праздников!
Ну…. Я сказала, что собираюсь сегодня выложить десерт на День благодарения, но это явно не то! Виновата погода. Здесь было так темно и тоскливо, и трудно сделать хороший снимок вкусной еды, когда темно и тоскливо! Поэтому я буду ждать, пока не наступит подходящее время…., которое, надеюсь, наступит в эти выходные. Потому что я уже устала от серого неба и отсутствия солнца. Это действительно надоедает через некоторое время! А поскольку дни и так коротки, темные и тоскливые дни кажутся особенно несправедливыми!
Я прекрасно понимаю, что все станет еще хуже, прежде чем станет лучше, что мы только в самом начале этой зимы, но мне все равно хочется пожаловаться на нее. И я уверен, что жалуюсь на это каждую зиму, несмотря на то, что в этом нет ничего нового. (Старые привычки умирают тяжело.) Хорошие новости? Сезон отпусков уже не за горами…а это значит, что у меня будет гораздо меньше поводов для жалоб! Проводить время с семьей и друзьями, поедая тонны вкусной еды? Никаких жалоб!
Засахаренный желудевый сквош —так вкусно!
Особенно потому, что все блюда, которыми мы наслаждаемся в праздники, приготовлены с особым вкусом. Как, например, этот засахаренный желудевый сквош! Конечно, можно просто намазать его маслом, и он все равно будет вкусным, но на праздники мы любим все делать правильно! Поэтому поверх масла я добавила коричневый сахар, корицу, мускатный орех и, для особого эффекта, грецкие орехи. И это просто нереально! Идеально подходит для вашего стола на День благодарения или Рождество…. и обязательно понравится вашей компании. Даже в холодный, унылый день.
Ингредиенты
- 1 средний желудевый сквош
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 1/2 ч.л. мускатного ореха
- 2 ст. л. измельченных грецких орехов
- 2 ст. л. соленого сливочного масла
- 1/2 ч.л. корицы
Инструкция
- Разрежьте желудевый сквош пополам вдоль, удалите семена и вымойте.
- На каждую половинку положите 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. коричневого сахара, 1/4 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. мускатного ореха и 1 ст. л. измельченных грецких орехов.
- Поместите половинки сквоша в неглубокое блюдо для выпечки и залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть дно блюда. Накройте алюминиевой фольгой.
- Запекайте при температуре 450 градусов 45 - 60 минут или до готовности.
