Запеченные куриные тахитос. Эти тахитос имеют сливочно-сырную куриную начинку, которая прекрасно приправлена! Кроме того, запекание такитос позволяет легко приготовить большую партию с гораздо меньшим количеством беспорядка!

Семейный ужин должен быть быстрым и легким! Эти куриные тахитос соответствуют этому требованию.
- Возьмите пакет с измельченная курица-верблюжонок с рынка, чтобы облегчить работу по подготовке!
- Или предварительно измельчите курицу, чтобы она была готова к ужину. Если вам нужен рецепт, вот отличный рецепт (Мексиканский измельченный цыпленок)
- Выпечка позволяет одновременно приготовить большую партию тахитос и сократить время на уборку после жарки.
Разбивка начинки для запеченных куриных тахитос:
- Измельченная курица:сэкономьте время и используйте вертел! Я даже беру на рынке пакеты с предварительно измельченной верченой курицей.
- Сметана:создает приятную кремовую текстуру начинки.
- Измельченный сыр:это растает в процессе приготовления.
- Порошок чили и копченая паприка:сочетание этих двух продуктов придает идеальное количество тепла и дымного аромата.
- Чесночный порошок и луковый порошок:мое любимое сочетание вкусов!
- Молотый кумин:придает начинке классический мексиканский вкус.
- Посолите и поперчите:добавьте больше или меньше по вкусу. В зависимости от того, какую измельченную курицу вы используете, в нее уже может быть добавлена соль, поэтому не переусердствуйте.

Как испечь тахитос:
Классический способ приготовления такитос —это жарка. Однако запекание —отличный вариант! Оно позволяет приготовить большую партию сразу, вместо того чтобы жарить партиями. Кроме того, процесс становится немного проще и легче. Это отличный вариант, когда вы готовите тахитос для семейного ужина.
- Рулон тортильи с начинкой.
- Поместите на противень с изнаночной стороной вниз . Это помогает им держать форму.
- Кисточкой смажьте маслом перед выпечкой я предпочитаю масло авокадо. Но вы можете использовать оливковое масло extra virgin или масло канолы, если оно у вас есть.
- Выпечка примерно 15-17 минут пока тортильи не станут хрустящими и слегка подрумянятся по краям.

Больше рецептов Tex Mex:
- Запеченные куриные кесадильи
- Ковбойские кесадильи
- Мексиканский пикадильо
- Лучшие тако из говяжьего фарша

Ингредиенты
- 1½ ч.л. соли
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 2 ст. л. масла авокадо (можно заменить растительным, рапсовым или оливковым маслом экстра вирджин)
- 1 ч.л. лукового порошка
- ½ ч.л. копченой паприки
- 2 чашки сыра Монтерей Джек (измельченный)
- ½ ч.л. молотого черного перца
- 1 чашка сметаны
- 1 фунт курицы (сваренной и измельченной)
- ½ ч.л. молотого тмина
- 24 белые кукурузные тортильи ((размер 6 дюймов))
- ½ ч.л. порошка чили
Инструкция
- Разогрейте духовку до 425°F. Побрызгайте большой лист для выпечки спреем/маслом или застелите его пергаментной бумагой или фольгой и сбрызните или смажьте растительным маслом. Отложите в сторону.
- В миске среднего размера соедините измельченную курицу, сметану, приправы и сыр. Перемешайте.
- Нагрейте тортильи в микроволновой печи или на плите, это поможет им стать эластичными. Затем положите на тортилью примерно 2-3 столовые ложки начинки и сверните. Положите на лист для выпечки изнаночной стороной вниз.
- Кисточкой смажьте свернутые тахитос маслом.
- Выпекайте 15-17 минут или пока тортильи не станут хрустящими и не начнут подрумяниваться по краям.