Запеченные в духовке бескостные куриные бедра —это вкусный рецепт куриного ужина с легкой подготовкой, который можно приготовить на стол за 30 минут! Этот рецепт —универсальное блюдо, которое отлично подходит для будней, званых ужинов и приготовления пищи.
Все всегда спрашивают нас о нашем любимом способе приготовления куриных бедрышек, и этот рецепт всегда остается фаворитом. Запеченные куриные бедра постоянно присутствуют в моем меню на ужин. Для их приготовления требуется всего несколько ингредиентов. Мы используем простой чесночно-дижонский маринад с сушеной петрушкой и орегано, чтобы придать блюду идеальный аромат. Они запекаются в духовке менее чем за 30 минут и имеют прекрасный вкус, когда подаются с простым гарниром или салатом.
Как приготовить Запеченные в духовке бескостные куриные бедра без кожи
Для приготовления этих запеченных куриных бедрышек требуется всего несколько шагов.
Первый, соединить ингредиенты для маринада —оливковое масло, дижонская горчица, чеснок, сушеная петрушка, сушеный орегано, соль и перец. Мы рекомендуем мариновать не менее часа, чтобы дать ароматам отдохнуть, но вы можете пропустить время маринования и сразу перейти к следующему шагу.
Затем разложите окорочка на листе для выпечки, застеленном пергаментной бумагой. Следите за тем, чтобы нижняя часть бедер была обращена вниз. Выпекать в духовке при температуре 425 градусов по Фаренгейту Переверните на другую сторону примерно через 12 минут. Запекайте с другой стороны в течение 5 минут, а затем снова переверните, чтобы поджарить верх.
Время и температура приготовления не подходят для бедер без костей, поэтому используйте этот рецепт только для куриных бедер без костей. Куриные бедра с костями готовятся дольше.
Как долго запекать куриные окорочка без костей?
Бескостные куриные окорочка следует готовить до тех пор, пока внутренний термометр, вставленный в центр курицы, не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. Готовить примерно 20-25 минут для бескостных бедер, приготовленных при температуре 425 градусов F, или 25-30 минут, если готовить при температуре 400 градусов F.
Вкусовые качества этого блюда прекрасно сочетаются с различными гарнирами. Подавайте эту курицу с гарниром из обжаренной брокколи и цветной капусты, кокосового риса с куркумой, обжаренной свеклы, обжаренного картофеля и брокколи или обжаренного картофеля и моркови, чтобы создать легкий ужин в любой день недели. Каждый раз, когда вы готовите этот куриный ужин, пробуйте разные гарниры, чтобы каждый раз создавать разные блюда.
Ужин не может быть проще, чем этот простой рецепт куриного ужина. Вы даже можете приготовить это блюдо для легкого обеда без глютена, палео и молочных продуктов. Приготовив этот рецепт один раз, вы захотите приготовить его снова. Мы знаем, что они вам понравятся, так что попробуйте их и дайте нам знать, что вы думаете!
Ингредиенты
- 8 куриных окорочков без кожи
- 3 столовые ложки дижонской горчицы
- 1/3 чашки оливкового масла экстра вирджин
- 2 чайные ложки сушеной петрушки
- 3 зубчика чеснока (рубленый)
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
Инструкция
- Разогрейте духовку до 425 градусов F.
- Поместите курицу в небольшую миску или пластиковый пакет с застежкой-молнией. Смешайте ингредиенты для маринада в небольшой миске и вылейте на курицу. Накройте миску полиэтиленовой пленкой или закройте пакет и маринуйте в холодильнике в течение 30-60 минут. (Вы можете пропустить время маринования, просто убедитесь, что бедра покрыты маринадом).
- Выстелите лист для выпечки пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой. Положите куриные окорочка на лист нижней стороной вниз. Запекайте в течение 12 минут, затем переверните и запекайте еще 5-6 минут. Переверните курицу и жарьте 4-5 минут до легкого подрумянивания сверху, проверяя термометром готовность до 165 градусов F.
- Дайте курице отдохнуть в течение 5 минут перед подачей на стол.
