Легко Запеченные кокосовые куриные тендеры хрустящие и вкусные! Они легко готовятся и отлично сочетаются с простым соусом шрирача. Попробуйте их запечь или приготовить в аэрофритюрнице.
Хрустящие куриные тендеры —идеальная закуска или ужин. Они хрустящие, хрустящие и идеально подходят для детей и взрослых. Добавление кокоса делает их еще более хрустящими и ароматными. Они понравятся даже привередливым детям.
Эти куриные тендеры можно запечь или обжарить на воздухе. Это намного полезнее и проще, чем жарить во фритюре. В любом случае, они очень вкусные!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления курицы вам понадобится несколько основных ингредиентов. Мы любим подавать их с простым медовым соусом шрирача. Соус необязателен, но очень рекомендуется.
- Куриные тендеры
- Влажные ингредиенты —Пахта, шрирача, яйца. Пахту можно заменить цельным молоком.
- Сухие ингредиенты —Мука, чесночный порошок, паприка, хлебные крошки, кокосовая стружка, соль и перец. Вы можете использовать безглютеновую муку и панировочные сухари, чтобы сделать их безглютеновыми.
- Ингредиенты для соуса для макания (по желанию) —Греческий йогурт, шрирача и мед.
Шаги к приготовлению кокосовых куриных тендеров
Эти кокосовые куриные тендеры готовятся в несколько простых шагов. Для наибольшего аромата мы рекомендуем замариновать курицу на ночь. Если вы хотите сократить время, можно замариновать их на 15-30 минут, прежде чем покрывать и запекать.
- Приготовьте маринад. Взбейте вместе пахту и шрирачу в большой миске.
- Замаринуйте куриные тендеры. Погрузите куриные тендеры в маринад, а затем поставьте их мариноваться в холодильник минимум на 4 часа или на ночь. Вы можете сократить время маринования до 15 или 30 минут, но более длительное время маринования дает наилучший вкус.
- Обмажьте куриные тендеры. Для этого подготовьте три отдельные неглубокие миски. В первой миске соедините муку, чесночный порошок, паприку, соль и перец. Во второй миске взбейте яйца. В третьей миске соедините хлебные крошки и кокосовую стружку. Выньте тендеры из маринада и окуните в каждую миску —мучную смесь, затем яйца, затем смесь панко —хорошо обмакните и стряхните излишки.
- Выпечка до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
Советы экспертов
- Замариновать. Если у вас мало времени, вы можете сократить время маринования до 15 или 30 минут. Однако рекомендуется приготовить их накануне вечером и оставить мариноваться на ночь для лучшего вкуса.
- Чистые руки:Используйте щипцы, чтобы перекладывать курицу из маринада в мучную смесь, яичную смесь и т.д. Это поможет сохранить ваши руки чистыми.
- Подавайте их с соусом для макания. Вы также можете приобрести в магазине сладкий соус чили для подачи. Еще один отличный вариант —медовая горчица.
СОВЕТ:ЖАРИТЬ НА ВОЗДУХЕ:Вместо того чтобы запекать в духовке, положите тендеры ровным слоем в аэрофритюрницу. Возможно, вам придется готовить несколькими партиями, чтобы уместить их все. Жарьте на воздухе при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 8 минут. Переверните, затем готовьте еще 8 минут до хрустящей корочки.
Вы увидите хрустящие золотисто-коричневые кокосовые куриные тендеры, когда достанете их из духовки. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они станут вкусной закуской или ужином.
Подавайте их с соусом для макания и простым гарниром, чтобы создать вкусное блюдо.
Что подавать к куриным тендерам
- Садовый салат
- Жареная брокколи и цветная капуста
- Тушеный красный картофель
- Спаржа на гриле
- Картофель фри из моркови
- Картофель фри
Ингредиенты
- 1 чашка хлебных крошек панко
- 2 фунта куриных тендеров
- 3/4 чашки греческого йогурта
- 3/4 чайной ложки паприки
- 3 яйца
- 1/2 стакана универсальной муки
- 1/4 чашки срирача
- 3/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1 чашка пахты
- 1/2 чайной ложки молотого перца
- 1/4 чашки соуса шрирача
- 1 чашка подслащенных кокосовых хлопьев
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чашки меда
Инструкция
- В большой миске соедините пахту и шрирачу. Добавьте куриные тендеры. Убедитесь, что тендеры полностью погружены в пахтовую смесь. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 4 часа или на ночь.
- Разогрейте духовку до 425° по Фаренгейту. Застелите лист для выпечки фольгой и установите на него решетку для охлаждения.
- В средней неглубокой посуде соедините цельную муку, чесночный порошок, паприку, соль и перец. Во втором мелком блюде взбейте яйца. В третьем неглубоком блюде соедините хлебные крошки панко и кокосовую стружку.
- По одному вынимайте куриные тендеры из пахтового маринада. Стряхните или соскоблите лишнюю жидкость. Обмакните каждый тендер сначала в мучную смесь, покрывая обе стороны. Стряхните излишки. Затем обмакните в яйца. Стряхните излишки. Затем обмакните в смесь панко, чтобы обе стороны были полностью покрыты. Выложите на подготовленный лист для выпечки.
- Повторите с оставшимися тендерами.
- Выпекать 8 минут, аккуратно перевернуть, затем выпекать еще 8-10 минут до золотистой корочки и готовности. Подавайте сразу же.
