Жареный сладкий картофель. Этот простой и надежный способ обжаривания сладкого картофеля гарантирует, что вы получите нежные кусочки сладкого картофеля с хрустящей карамелизованной внешней стороной. Идеально приправленный и вызывающий привыкание!
Как запечь сладкий картофель в духовке?
Для того чтобы запечь сладкий картофель в духовке, его нужно предварительно подготовить.
- Очистите картофель.
- Нарежьте кубиками размером 1 дюйм.
- Полейте оливковым маслом. Перемешайте, чтобы картофель покрылся маслом.
- Посыпьте солью и приправами.
Как приготовить запеченный сладкий картофель хрустящий ?
- Обжарьте их на сильном огне . Чтобы сладкий картофель стал хрустящим, мы будем обжаривать его при температуре 425 градусов. Обжаривание на сильном огне дает картофелю почти карамелизованное покрытие.
- Убедитесь, что сладкий картофель покрытые оливковым маслом .
- И самое главное, перемешать сладкий картофель наполовину в течение всего времени выпекания, чтобы все стороны стали хрустящими.
Как приправить запеченный сладкий картофель:
Лично я предпочитаю рецепт, приведенный ниже. Немного соли и смесь специй под названием Herbs de Provence. Это смесь из:тимьяна, майорана, летнего чабера, розмарина, мяты, семян фенхеля, шалфея и цветов лаванды. И это просто волшебно на этом запеченном сладком картофеле.
Другие варианты приготовления Жареный сладкий картофель:
- Мед или клен и корица (сначала полейте оливковым маслом, затем медом или кленовым сиропом и посыпьте корицей и щепоткой соли)
- Чесночный пармезан —сбрызните оливковым маслом. Посыпьте чесночным порошком, тертым пармезаном (сушеным, который используется для пиццы) и солью. После запекания посыпьте свежей петрушкой.
- Классическая соль и перец.
Другие рецепты гарниров, которые стоит попробовать:
- Запеканка из картофельного пюре
- Запеканка из сладкого картофеля с медленным приготовлением
- Сырная кукурузная запеканка
- Рулеты с чесночным розмариновым маслом
Жареный сладкий картофель
Нежный, карамелизированный запеченный сладкий картофель, приготовленный с оливковым маслом, морской солью и специальной смесью трав.
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
35 мин.
Общее время
45 мин.
Ингредиенты
- 3 фунта сладкого картофеля (очищенного и нарезанного на кубики размером 1 дюйм)
- 1 ч.л. морской соли
- 1-2 ст. ложки оливкового масла экстра вирджин
- 2 ч.л. трав де прованс
Инструкция
- Разогрейте духовку до 425°F. Застелите большой лист для выпечки фольгой и отложите в сторону.
- Разложите нарезанный сладкий картофель на подготовленном листе для выпечки, стараясь, чтобы картофель лежал в один слой, чтобы обеспечить его хрустящую корочку. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью и травами. Перемешайте, чтобы полностью покрыть сладкий картофель маслом и травами.
- Запекайте в течение 35 минут, помешивая картофель на половине пути, чтобы обеспечить хрустящую корочку со всех сторон.
- Подавайте теплым и наслаждайтесь!
Состав
fatelines.net предоставляет информацию о питательности рецептов полученной из онлайн-калькуляторов. Информация является приблизительной. Хотя fatelines.net прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти данные являются лишь приблизительными.
