Запеченный бри с бальзамической клубникой —это быстрая и легкая закуска! Идеально подходит для званого ужина и летних развлечений! 
Теперь, когда дети закончили школу и наступило лето, большинство из нас не хотят тратить много времени на приготовление пищи. Мы предпочитаем выйти на улицу и насладиться прекрасной погодой. Летом я предпочитаю готовить быстрые и простые блюда. Запеченный бри с бальзамической клубникой готовится менее чем за 15 минут. Это отличная летняя закуска, которую можно подать на следующий званый ужин. Или вы можете быть похожи на меня и просто приготовить его для себя, чтобы насладиться им после долгого рабочего дня.
Самое приятное в этом рецепте то, что бри можно приготовить прямо в деревянной упаковке, в которой он поставляется. Просто снимите верхнюю деревянную крышку, срежьте кожуру с верхней части бри и запеките в духовке на листе для выпечки. Я подаю его прямо из духовки в контейнере.
Ингредиенты
- 2 чашки свежей клубники (порезанной на крупные кусочки)
- 3 столовые ложки сахара
- 8 унций круглого бри
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов F. В кастрюлю среднего размера на среднем огне добавьте клубнику, сахар и бальзамический уксус. Готовьте, время от времени помешивая, пока сок немного выделится, а клубника размягчится, около 5-7 минут.
- Тем временем снимите упаковку с круглого бри. Срежьте кожуру с верхней части бри. Верните круглый бри на дно деревянной упаковки. Выложите на лист для выпечки и запекайте 7 минут. Сверху положите клубнику с бальзамиком и запекайте еще 3 минуты. Подавайте с хлебом или крекерами.
