Этот салат из тунца с вареными яйцами насыщен белком и очень кремовый. Его очень легко приготовить и он очень полезен для здоровья!
Я уже делилась своим основным рецептом здорового салата с тунцом, но сегодняшняя версия немного отличается тем, что в нее добавлены вареные яйца. Мне лично нравится эта версия, потому что добавление вареных яиц делает салат с тунцом более кремовым и придает ему немного белка!
Самое приятное? Этот салат готовится в мгновение ока.
Белковые салаты = G.O.A.T.
Хотя я люблю листовой зеленый салат, белковые салаты —это то, что нужно, когда речь идет о быстрых и простых рецептах обеда, которые легко приготовить. Вот три основные причины, по которым я люблю белковые салаты, такие как этот яичный салат с тунцом:
- Они очень легко сделать —просто бросьте все ингредиенты в миску, перемешайте и бум…обед готов!
- Белковые салаты —это идеально подходит для приготовления еды потому что они хорошо хранятся. Вы можете сделать большую партию, и она будет храниться не менее 3-4 дней. Они идеально подходят для обедов и перекусов.
- Они настраиваемые и их можно есть по-разному…больше никаких скучных обедов.
Яичный салат с тунцом Ингредиенты
- консервированный тунец —Я использую тунец альбакор или скипджек, упакованный в воду или оливковое масло. Мне очень нравится марка Wild Planet, но подойдет любой консервированный тунец.
- твёрдые варёные яйца —научиться готовить твердые вареные яйца.
- простой греческий йогурт —Мне нравится использовать для этого рецепта греческий йогурт полной жирности, но вы можете использовать майонез или пюре авокадо вместо греческого йогурта, если хотите!
- красный лук —это добавляет вкус и немного хруста. Не стесняйтесь использовать желтый лук, если красный лук кажется вам слишком сильным.
- укропный огурец —В салате с тунцом есть что-то от привкуса и хруста, который придают маринованные огурцы. Мне это нравится.
- укропная трава —Добавление свежего и сушеного укропа в этот салат придает ему такой великолепный вкус.
- морская соль и черный перец —обязательные ингредиенты для приготовления вкусного салата с тунцом.
Как приготовить яичный салат с тунцом
Как я уже говорила, этот яичный салат с тунцом приготовить очень просто. Просто выложите все ингредиенты в миску и перемешайте. Посыпьте свежим укропом и подавайте, как вам нравится. Мне лично нравится подавать его в хрустящих листьях салата.
Как долго хранится яичный салат с тунцом?
Этот яичный салат с тунцом должен храниться в холодильнике 3-4 дня в герметичном контейнере.
Варианты яичного салата с тунцом
Майо —Хотите сделать это блюдо без диареи или предпочитаете майонез? Вы можете легко заменить греческий йогурт на майонез.
Авокадо —Да, пюре из авокадо отлично подходит вместо греческого йогурта! Я постоянно использую его для яичного салата с авокадо. Это экономит калории и жир.
Нет укропа? Не беспокойтесь! Не стесняйтесь использовать другую траву, например, петрушку.
Как подавать яичный салат с тунцом
Как я уже говорил, яичный салат с тунцом можно есть по-разному. Вот как я люблю его есть:
- Сам по себе —Известно, что я ел его прямо из контейнера…не стыдно!
- На листьях салата —Сделайте салатные обертывания с хрустящим салатом ромэн или масляным салатом.
- С крекерами —Наслаждайтесь с домашними крекерами или крекерами на ваш выбор (я люблю крекеры Simple Mills).
- На тосте —Сделайте классический сэндвич с салатом из тунца с тостами и дополнительной зеленью, если вам хочется фантазии.
Другие рецепты с тунцом:
- Салат с тунцом из сладкого картофеля (без майонеза)
- Сэндвич с тунцом с хумусом барбекю
- Салат с тунцом из чечевицы
- Боул карри из тунца с рисом из цветной капусты
- Миска с тунцом из брокколи и авокадо
- Салат с тунцом
- Фаршированные тунцом болгарские перцы
- Салат из тунца, брокколи и капусты «Цезарь Паста
- Здоровая запеканка с лапшой с тунцом
Ингредиенты
- 1 столовая ложка мелко нарезанного укропного огурца
- 2 твердых вареных яйца (измельченных)
- 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
- ¼ чайной ложки сушеного укропа
- ⅛ чайной ложки мелкой морской соли
- Свежий укроп (для гарнира)
- ¼ чайной ложки черного перца
- 3 столовые ложки простого греческого йогурта*
- Листья салата (хлеб или крекеры для подачи)
- 1 банка тунца весом 5 унций (слить воду)
Инструкция
- Соединить:Добавьте все ингредиенты в миску и перемешайте.
- Подавать:Посыпьте свежим укропом и подавайте. Мне нравится подавать в хрустящих листьях салата для обертывания.
- Хранить:Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.
