Ягодный чизкейк с легким сливочным сыром, шоколадная вафельная основа с начинкой из темной шоколадной крошки с легким сливочным сыром. легкий и сливочный десерт без выпечки.
На днях я заглянул в холодильник, чтобы посмотреть, как там обстоят дела, иными словами, не истек ли срок годности. И тут я обнаружил легкий сливочный сыр, который был уже совсем близко.
Естественно, первое, что пришло на ум, —«Чизкейк». Мы со старшей дочерью всегда были любителями чизкейка в нашем доме.
Пока однажды я не сделал Skor Toffee Bits Ванильно-шоколадный чизкейк который обратил мою младшую дочь. Она и ее подруга съели этот чизкейк.
Мой муж все еще не определился, когда дело дошло до чизкейков, ему нравится классический итальянский, Йогуртовый торт мой Итальянский лимонный торт и, конечно же Тирамису .
Ягодный чизкейк с легким сливочным сыром без выпечки
Но когда пришло время подать этот легкий ягодный чизкейк с творожным сыром, он полюбил его, съел два кусочка и решил, что этот десерт не подлежит разделу.
Это было так просто сделать. Для основы я решила использовать оставшиеся крошки Oreo. Затем я взбила вместе сливочный сыр, сахарную пудру и немного ванили, после чего добавила их во взбитые сливки вместе с шоколадной крошкой.
Я выложила его ложкой на основу и охладила в течение ночи. Поскольку это легкий сливочный сыр, он не становится таким твердым, как обычный. Поэтому за 30 минут до подачи я положила его в морозилку.
И, конечно, добавление ежевики и черники с небольшим количеством растопленного шоколада тоже не помешает. Быстро, легко и вкусно, именно такими должны быть десерты. Приятного аппетита!
Другие вкусные чизкейки могут вам понравиться!
Летний чизкейк из смешанных ягод без выпечки
Skor Toffee Bits Ванильно-шоколадный чизкейк
Семислойный чизкейк Брауни Парфе
Лимонные квадратики чизкейка
Ингредиенты
- 1/4 чашки сливочного масла (растопленного) (55 грамм)
- 3/4 чашки сахарной пудры / сахара для глазури (85 грамм)
- 1 чашка смеси черники и ежевики (148 грамм)
- 1 чашка цельных / взбитых сливок (240 мл)
- 1 1/2 чашки крошек орео (180 грамм)
- 3/4 чайной ложки ванили (3,15 грамма)
- 2-3 унции темного шоколада (растопленного) (50-75 грамм)
- 8 унций легкого сливочного сыра (вынуть из холодильника за 30 минут до готовности) (250 грамм)
- 1/2 чашки мини-чипсов из темного шоколада (87,50 грамма)
Инструкция
ОСНОВА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ
- Смешайте крошки печенья и растопленное масло, выложите на дно 7-8-дюймовой (17-20 см) формы для торта (или выстелите пластиковой пленкой обычную форму для торта). Поместите в холодильник.
НАЧИНКА ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА
- Взбейте сливки до появления густых пиков, отложите в сторону. В средней миске взбейте сливочный сыр, сахар и ваниль. Сложите сливочный сыр и шоколадные чипсы во взбитые сливки до полного объединения. Выньте основу из печенья из холодильника, выложите начинку для чизкейка на основу из печенья, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь, за 30 минут до подачи (если используется легкий сливочный сыр) поместите в морозилку. Сверху выложите ягоды и полейте растопленным шоколадом. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!
