Спасибо компании organicgirl за спонсорство этого поста!
Накормите себя ягодно-зеленой чашей Будды с лимонным авокадо и мятной заправкой из капусты. Насыщенная белком, свежей зеленью, овощами и ягодами, которой вы захотите наслаждаться каждый день недели!
Давайте поднимем ваш скучный обед на совершенно другой уровень! Соедините свежайшую зелень, клубнику, авокадо и зелень в одной большой миске, чтобы создать ягодно-зеленую миску Будды с лимонно-авокадо-кале-мятной заправкой. Чаши Будды, питательные чаши, энергетические чаши и макрочаши —это богатые питательными веществами чаши, наполненные белком, зерном, овощами и многим другим. Самое лучшее в мисках Будды то, что вы можете заменить любой из питательных ингредиентов на свой любимый вкус.
Эта чаша Будды наполнена кейлом от organicgirl i heart baby! В дополнение к добавлению сырой свежей зелени в миску, я приготовила сливочную зеленую заправку.
Иногда заправка для салата —лучшая часть салата. Эта салатная заправка появилась однажды в последнюю минуту. Мне нужна была заправка для салата, а у меня закончилась моя любимая заправка из белого чеддера от organicgirl. Вместо этого я смешала несколько имеющихся у меня ингредиентов и сделала эту гладкую и сливочную заправку из авокадо, лимонного сока, капусты organicgirl i heart baby kale и свежей мяты. Заправка получилась такой ароматной и освежающей. Я могла бы есть его ложками!
Давайте, накормите себя этой ягодно-зеленой чашей Будды с лимонной заправкой из авокадо, капусты и мяты!

Ингредиенты
- 1/3 чашки крупно нарезанной клубники
- вода (по необходимости)
- 1/3 чашки нута
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка измельченной свежей мяты
- 1/2 авокадо (очистить от кожуры, нарезать ломтиками и удалить косточку)
- 1/3 среднего огурца (нарезанного)
- 1/2 чайной ложки семян чиа
- сок одного лимона
- 1 горсть капусты organicgirl i heart baby kale
- 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
- 1/2 чашки вареного киноа
- 2 унции органической капусты organicgirl i heart baby kale
- 1 столовая ложка измельченной свежей мяты
- 1/2 спелого авокадо (очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить косточку)
Инструкция
- Чтобы приготовить заправку для салата, добавьте авокадо, детскую капусту, мяту и лимонный сок в чашу кухонного комбайна. Перемешайте до получения однородной массы. Медленно добавьте воду и перемешайте до получения желаемой консистенции;отложите в сторону.
- Чтобы приготовить чашу Будды, в небольшой миске соедините киноа, лимонный сок, мяту и петрушку. Смешайте до объединения. В большой миске соедините лимонно-мятную киноа, зелень кейла, нут, клубнику, огурец, авокадо и семена чиа. Полейте ингредиенты соусом по желанию. Наслаждайтесь!