Эти вкусные мимозы из яблочного сидра готовятся всего из двух простых ингредиентов:яблочного сидра и игристого вина. Они игристые, праздничные и идеально подходят для праздничного сезона. Этот пост спонсирован компанией Kroger.
У меня не так много рецепты коктейлей на моем сайте, но это не значит, что я не люблю их пить! Я на 100% верю, что случайный бокал вина, пива или коктейля может быть частью сбалансированной диеты. Во время мозгового штурма идей для праздников мне пришла в голову идея сделать праздничный (и простой) коктейль со свежим яблочным сидром, и я в восторге от этого творения.
Эти мимозы с яблочным сидром можно приготовить всего из двух ингредиентов…или из пяти, если вы хотите сделать все с сахарным ободком с корицей и гарниром! Они такие вкусные.
Я буду делать их для Айзека и себя в этот праздничный сезон и не могу дождаться, когда мы сможем собраться с друзьями и семьей в будущем и угостить их этим напитком! Это идеальный коктейль для праздничного завтрака или бранча.
Какое шампанское использовать для мимозы?
Я редко использую для приготовления мимозы настоящее шампанское, вместо него я беру бутылку кавы или просекко, потому что они обычно дешевле шампанского. Также полезно использовать сухое игристое вино, поскольку сок, или сидр в данном случае, уже достаточно сладкий. Если вы покупаете шампанское, обратите внимание, чтобы на этикетке было указано Brut или Extra Brut.
Интересный факт:единственное различие между шампанским, кавой и просекко —это место происхождения и сорта используемого винограда! Шампанское производится в регионе Шампань на северо-востоке Франции, кава —в Испании, а просекко —в Италии.
Вот что вам нужно для мимозы
Я заказала все необходимое для приготовления этих мимоз у Kroger.com для самовывоза, что бесплатно и так просто! У них широкий выбор недорогих ингредиентов для коктейлей и спиртных напитков к праздничному сезону. Я большой поклонник их линии Simple Truth.
- Органический яблочный сидр Simple Truth — Я очень рекомендую купить бутылку свежего непастеризованного яблочного сидра. Он намного вкуснее! Мы с Айзеком любим органический яблочный сидр холодного отжима Simple Truth из Kroger.
- Просекко, кава или шампанское — См. мои заметки выше о том, какой тип следует покупать.
- кокосовый сахар или тростниковый сахар
- корица
- ломтики яблок —для смачивания ободка бокала, а также для украшения напитка.
Как приготовить мимозу из яблочного сидра
Подготовить стаканы —Соедините сахар и корицу в небольшой миске, а затем положите на маленькую тарелку. Долькой яблока смочите ободок каждого бокала, а затем окуните ободок в сахарную смесь с корицей.
Наливайте и наслаждайтесь —Добавьте в каждый бокал сначала яблочный сидр, а затем шампанское. Наслаждайтесь немедленно!
Приготовление мимозы в больших количествах
Как вы знаете, я люблю готовить еду заранее, и это касается и коктейлей! Если вы устраиваете вечеринку и хотите приготовить мимозу, сделайте это прямо перед приходом гостей. Смешайте равные части сидра и игристого вина и храните в холодильнике, пока не будете готовы к подаче.
Смотрите, как приготовить мимозу из яблочного сидра в моих сюжетах.
Что подавать к мимозам
Мой лучший совет, как наслаждаться алкоголем, —убедиться, что вы едите полноценную пищу! Эти мимозы прекрасно сочетаются с праздничным бранчем. Вот с чем бы я их подала:
- Запеченная овсянка с яблочной корицей —Кипучий яблочный сидр + овсянка с яблоками = идеальная пара!
- Киш со шпинатом без молочных продуктов —Я люблю, когда на собраниях есть блюда из яиц, и этот безмолочный киш —моя новая палочка-выручалочка. В нем много белка и он такой вкусный.
- Фруктовый салат с мятой —Не может быть позднего завтрака без фруктового салата!
- Салат из яблок Фудзи —я всегда люблю подавать на поздний завтрак свежий зеленый салат. Этот яблочный салат отлично сочетается с ним, но, честно говоря, подойдет любой другой салат.
Больше рецептов коктейлей, которые стоит попробовать:
- Гоголь-моголь без молочных продуктов в чистом виде
- Игристая водка Клюква с лаймом
- Тощий кокосовый дайкири
- Мохито с огурцом и ежевикой
- Тощая палома
- Худая пинья-колада
- Глинтвейн
Ингредиенты
- 16 унций 2 чашки холодного органического яблочного сидра Simple Truth
- ломтики яблока (для гарнира)
- 16 унций 2 чашки охлажденного просекко, кавы или шампанского
- 1 столовая ложка кокосового или тростникового сахара
- 1 чайная ложка корицы
Инструкция
- Соедините сахар и корицу в небольшой миске, а затем положите на маленькую тарелку.
- Возьмите 4 бокала для шампанского, смочите ободок каждого бокала долькой яблока и окуните ее в сахарную смесь с корицей, чтобы покрыть ободок.
- Налейте 4 унции яблочного сидра в каждый бокал. Долейте в каждый бокал по 4 унции шампанского. Наслаждайтесь немедленно.
