Следующая неделя —большая неделя для меня и для вас, мои читатели! Вы увидите новое оформление блога, а также выход следующего номера Foodie Crush!
Я занят тем, что вношу последние штрихи в журнал, поэтому сегодняшняя заметка будет короткой, но приятной. Мммм, сладкий.
И все начинается с того, что я нахожусь на волне увлечения крамблом.
Это всегда было одним из моих любимых блюд, но мы называли его «яблочный хруст». У нас дома не было десертов после ужина, поэтому моя любовь к хрусту/крамблу, вероятно, проистекает из обедов в начальной школе, где обедающие подавали еду, к которой не смели прикасаться благодаря ребристым границам школьных подносов. Но это не имело значения, потому что к нашим летающим тарелкам всегда подавался десерт.
Что? Вы не знаете о летающей тарелке? Это был самый настоящий обед для 9-летнего гурмана:ломтик жареной болоньи, картофельное пюре с кусочком желтого сыра, расплавленного сверху. И это был мой ФАВОРИТ. Наряду с крошкой. Может быть, летающая тарелка появится в блоге как-нибудь в другой раз.
Я люблю крошки за то, что в них есть все вкусные элементы овсяного печенья, но они получаются хрустящими на фруктовой основе и просто замечательными. Как и мамина помадка, это идеальный вариант для десерта и завтрака!
Больше всего в этом рецепте мне нравится добавление двух вещей:лимона к фруктам для небольшой изюминки и орехов пекан к крошке, чтобы я могла убедить себя, что это здоровый способ начать свой день. И это обманчиво просто. Так просто.
Принесите искры, щелчки и фейерверки. Счастливого вам 4 июля и хорошей еды.
Похожие посты
Желтый творожный пирог с шоколадным муссомКлубнично-черничная галетаПеченые яблочные капкейки
Ингредиенты
- 6 столовых ложек сливочного масла (комнатной температуры)
- 1 чайная ложка корицы
- щепотка кошерной соли
- 1 столовая ложка корицы
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/2 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 1/2 чашки сахара
- 2-3 столовые ложки муки
- 1 лимон (сок)
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 4 яблока сорта "Гала" (нарезанные дольками толщиной 1/8 дюйма)
- 1 чашка орехов пекан (крупно нарезанных)
- 1 чашка черники
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов F.
- Подготовьте 3-квартальную форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом. Положите нарезанные яблоки в большую миску и сбрызните лимонным соком. Добавьте сахар, муку, корицу и перемешайте. Добавьте чернику и слегка перемешайте. Выложите смесь в форму для выпечки.
- В миске среднего размера соедините овсянку, коричневый сахар, орехи пекан, корицу, соль и масло и перемешайте пальцами, чтобы образовались комки овсяной смеси. Равномерно посыпьте яблочную смесь овсяной смесью.
- Выпекайте 35-45 минут или пока овсяная начинка не станет коричневой, а яблочная смесь не начнет пузыриться. Подавайте горячими с мороженым или при комнатной температуре.
