Яблочный фарш с клюквой для медленного приготовления. Этот рецепт сладкой и соленой начинки легко приготовить в медленноварке! Освободите место в духовке с помощью этого рецепта начинки для медленноварки. В начинку входят сладкие кусочки яблок и сушеная клюква, а также тонны свежей зелени!
Эта начинка проста в приготовлении и сделана из настоящих ингредиентов! Никакой магазинной готовой начинки! В итоге получается ароматный, маслянистый, сладкий и соленый гарнир, который идеально подходит для праздничного стола или просто для будничного ужина. Это очень простое гарнирное блюдо, его можно приготовить на плите или в форме для выпечки в духовке.
Ингредиенты, необходимые для приготовления клюквенно-яблочного фарша:
- Сушеные хлебные крошки: Вы можете использовать обычную начинку, купленную в магазине. Но я обнаружил, что большинство покупных вариантов идут с какими-то приправами. В последнее время трудно найти версию без приправ. Я рекомендую сделать свой собственный. Инструкции приведены ниже.
- Лук и сельдерей: Овощи придают начинке прекрасный вкус.
- Свежая зелень: тимьян, шалфей и петрушка прекрасно сочетаются в этом рецепте начинки. Вы также можете добавить розмарин, если хотите и у вас есть под рукой.
- Apple: Нарезанное кубиками яблоко придает сладость этому блюду. Яблоки сорта «Гала» — одни из моих любимых. Другими вариантами могут быть Fuji или Honeycrisp.
- Сушеная клюква: фруктовая сладость составляет приятный контраст со свежими травами в этой начинке.
- Куриный бульон: Поскольку мы не будем готовить начинку внутри индейки, мы используем куриный бульон, чтобы добавить глубину вкуса.
- Масло: это придает хлебу восхитительный аромат масла.
- Яйца: это связующее вещество, которое сохраняет нашу начинку влажной и не дает ей рассыпаться.
Как самостоятельно приготовить сухие панировочные сухари:
- Подсушите хлеб в течение ночи: нарезать хлеб и разложить его в один слой. Я считаю, что нужно дать хлебу подсохнуть в течение нескольких часов, а затем перемешать его руками, чтобы помочь кубикам хлеба развернуться и убедиться, что они просохли со всех сторон. Если на следующее утро хлеб не кажется очень сухим, дайте ему еще подсохнуть или запеките хлеб, чтобы он стал как можно более сухим. В противном случае вместо начинки у вас получится кашица.
- Выпекайте хлеб: Разложите нарезанный кубиками хлеб на большом листе для выпечки. Запекайте в духовке при температуре 300 градусов, используя лопаточку, подбрасывайте хлебные крошки через 20 минут, чтобы они подсыхали со всех сторон одинаково. Выпекайте еще 15-20 минут до полного высыхания.
- Лучше всего использовать хлеб: лучшим хлебом будет толстый, сытный хлеб. Мне очень повезло с белым хлебом. Он крепкий. Вы поймете, что он хороший, если он не сминается при разрезании, а держит форму. Если хлеб очень мягкий, то даже когда он полностью высохнет, он легко превращается в кашицу при приготовлении с жидкостью.
Как приготовить клюквенно-яблочный фарш в медленноварке:
Мой любимый способ приготовления этой начинки — использовать медленноварку.
- Соедините куриный бульон, яйца и растопленное масло в кастрюле медленного приготовления. Добавьте хлебные кубики, яблоки, сельдерей и лук. Перемешайте, чтобы соединить.
- Добавьте сушеную клюкву и свежую зелень.
- Дополнительную столовую ложку сливочного масла тонко нарежьте и положите поверх начинки. Это поможет сохранить верхнюю часть от высыхания во время приготовления.
- Готовьте на высокой мощности в течение 1 часа, взбейте вилкой, затем продолжайте готовить на низкой мощности еще 2 часа.
Как адаптировать этот рецепт для духовки:
Этот рецепт можно легко приготовить в духовке, если вам так удобнее.
- Обжарьте лук Сельдерей и яблоки обжарить в небольшом количестве оливкового или сливочного масла на среднем огне до размягчения.
- Снимите с огня, дайте остыть в течение 2-3 минут. В миске среднего размера взбейте вместе яйца , куриный бульон и растопленное сливочное масло. Добавьте обжаренные овощи и яблоки в яичную смесь. Перемешайте. Добавьте хлебные кубики, сушеную клюкву и свежую зелень.
- Выложите начинку в форму для выпечки. .
- Выпекать при температуре 400 градусов накрытыми в течение 25 минут. Снимите фольгу и выпекайте еще 15-20 минут до золотистого цвета.
Если вы хотите добавить колбасу в этот рецепт, вы можете легко сделать это, вам нужно будет полностью приготовить колбасу, а затем добавить ее к ингредиентам либо в медленноварку, либо в форму для выпечки.
Другие рецепты гарниров:
- Картофельное пюре
- Кукурузная запеканка
- Брюссельская капуста со сливками
- Салат из осенних яблок
{Медленная плита} Яблочный фарш с клюквой
Яблочная начинка с клюквой в медленноварке. Этот рецепт сладкой и соленой начинки легко приготовить в медленноварке! Освободите немного места в духовке с помощью этого рецепта начинки для медленноварки. В начинку добавлены сладкие кусочки яблок и сушеная клюква, а также тонны свежей зелени!
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
180 мин.
Общее время
190 мин.
Ингредиенты
- 2 больших яйца
- 1 яблоко (нарезанное)
- ½ ст. ложки шалфея (нарезанного кубиками)
- 1 ст. ложка петрушки (нарезанной кубиками)
- 2 чашки куриного бульона (с низким/без содержания натрия)
- 10 унций сухих хлебных кубиков
- ½ чашки сушеной клюквы
- 2 стебля сельдерея (нарезанные)
- ½ ст. ложки тимьяна (нарезанного кубиками)
- 4 ст. л. несоленого сливочного масла (разделить)
- 1/2 чашки желтого лука (нарезанного кубиками)
Инструкция
- В крокпоте смешайте яйца, куриный бульон и 3 столовые ложки растопленного сливочного масла.
- Добавьте хлебные кубики, сельдерей, лук и яблоко, перемешайте, пока хлебные кубики не будут полностью покрыты.
- Последнюю столовую ложку масла нарежьте на три тонких ломтика и положите поверх начинки.
- Готовьте в медленноварке на режиме HIGH в течение 1 часа. Перемешайте вилкой. Продолжайте готовить на медленном огне еще 2 часа. Подавайте и наслаждайтесь!
Состав
fatelines.net предоставляет информацию о питательности рецептов полученной из онлайн-калькуляторов. Информация является приблизительной. Хотя fatelines.net прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти данные являются лишь приблизительными.
