Я приготовила идеальный клубничный торт со взбитыми сливками и ванильным йогуртом, чтобы отвлечь вас от холода. Взбитые сливки и клубника делают его идеальным!
Вчера был день рождения итальянца, и я была полна решимости изменить его в этом году. После более чем двухлетнего употребления Тирамису моя младшая дочь и я решили, что мы сделаем это по-своему.
Я решила приготовить простой ванильный йогуртовый торт и наполнить его взбитыми сливками и фруктами. Моя младшая дочь решила, что лучше всего подойдет клубника, и да, мы нашли свежую клубнику в продуктовом магазине. Не слишком спелую, но свежую!
Я также решила сделать более жесткие взбитые сливки, потому что хотела, чтобы они продержались несколько дней.
Моя старшая дочь позвонила утром, чтобы поздравить своего отца с днем рождения, и была не слишком довольна тем, что мы готовим ее любимый торт.
Она решила, что в марте ее домашний ужин будет состоять из лазаньи и этого клубничного торта со взбитыми сливками и ванильным йогуртом.
Мне понравилась идея обмакивать клубнику в темный шоколад, а благодаря стабилизации взбитых сливок она не опускается на дно.
А украшение йогуртового торта растопленным шоколадом с помощью вилки —это мой новый любимый совет по украшению. Этот совет я обнаружила на You Tube из Кафе «Кухня Мела .
Клубничный торт со взбитыми сливками и ванильным йогуртом
Если вы пользуетесь ложкой, то теперь вам придется перейти на вилку, никакого сравнения. Поверьте мне, это говорит такой человек, как я, который является худшим декоратором на свете. Мой муж говорит, что из него получился монстр, теперь я могу облить все, что угодно!
И да, он наслаждался своим тортом.
Поэтому, когда вам попадется свежая клубника, попробуйте приготовить этот клубничный торт со взбитыми сливками и ванильным йогуртом, думаю, он вам очень понравится. Это отличный торт на день рождения или на день торта. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 2 1/2 чашки сливок для взбивания (разделить) (580 грамм)
- 3 1/2 унции темного шоколада (хорошего качества) (100 грамм)
- 1/2 чайной ложки ванили (2,1 грамма)
- 1 столовая ложка глазури / сахарной пудры (7,81 грамма)
- 10 -15 спелых ягод клубники (очищенных и нарезанных)
- 5 целых ягод клубники
- 2 чайные ложки желатина (6,16 грамма)
- 1 Рецепт легкого йогуртового торта
- 8 чайных ложек холодной воды (40 грамм)
Инструкция
- Приготовьте простой йогуртовый кекс, используя ванильный йогурт.
