Эти тыквенные протеиновые батончики веганские, не содержат глютена и масла. Они идеально подходят для перекуса перед тренировкой или после нее, а также для завтрака на скорую руку. Каждый батончик содержит менее 80 калорий, 7 граммов белка и всего 4 грамма сахара!
У меня для вас еще один тыквенный рецепт (шокер, я знаю!). Сегодня мы готовим тыквенные протеиновые батончики !
Эти батончики, основу которых составляют овсяные хлопья и протеиновый порошок, не содержат глютена и являются веганскими при условии, что вы используете веганский протеиновый порошок. Они также не содержат масла и сахара! Вся партия подслащена всего 1/4 чашки кленового сиропа и немного безмолочной стружки темного шоколада сверху, потому что шоколад делает все лучше, не так ли?!
В этих батончиках идеальное количество вкуса тыквенного пирога и хорошее соотношение белков и углеводов —идеальный вариант для перекуса до или после тренировки или в качестве завтрака на скорую руку. Надеюсь, они понравятся вам так же, как и мне. Серьезно, они такие вкусные!
ТЫКВЕННЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ БАТОНЧИКИ ВИДЕО
Вот что вам нужно
- прокат или овсяные хлопья быстрого приготовления —Овес по своей природе не содержит глютена, но часто подвергается перекрестному загрязнению в процессе обработки. Если вам нужно, чтобы эти батончики были без глютена, убедитесь, что вы ищете овсяные хлопья с надписью «без глютена»на упаковке! Мне нравится использовать Bob’s Red Mill Gluten Free Whole Grain Rolled Oats.
- ванильный протеиновый порошок —Вы можете использовать свой любимый протеиновый порошок, но если вы хотите, чтобы эти батончики были веганскими, обязательно используйте веганский протеиновый порошок. Мой любимый бренд —Nuzest (используйте код eatingbirdfood для 15% скидки на заказ). Если вы не любитель протеинового порошка, я рекомендую приготовить эти полезные тыквенные батончики.
- пекарский порошок + пищевая сода —чтобы помочь этим барам подняться.
- соль —чтобы объединить все вкусы!
- приправа для тыквенного пирога —используйте купленную в магазине или сделайте домашнюю приправу для тыквенного пирога.
- кленовый сироп —для придания сладости! Не стесняйтесь добавлять ваш любимый жидкий подсластитель, например, мед, агаву или стевию.
- тыквенное пюре —подойдет как консервированная тыква, так и домашнее тыквенное пюре. Если вы используете покупную тыкву, убедитесь, что вы берете консервированную тыкву, а не начинку для тыквенного пирога. В смесь для тыквенного пирога добавляют сахар!
- несладкая ваниль миндальное молоко —Я предпочитаю использовать несладкое миндальное молоко, чтобы контролировать количество сладости, которую я добавляю в рецепт. Если у вас нет миндального молока, смело используйте вместо него ваше любимое молоко.
- шоколадные чипсы —Мне нравятся чипсы из темного шоколада, но подойдет любой вид шоколадных чипсов. Для варианта с низким содержанием сахара используйте шоколадные чипсы Lily’s, подслащенные стевией (полусладкий или темный шоколад). Для веганской версии используйте безмолочные шоколадные чипсы Enjoy Life.
Как приготовить веганские тыквенные протеиновые батончики
Начните со смешивания сухих ингредиентов:овсяных хлопьев, протеинового порошка, приправы для тыквенного пирога, пищевой соды, пекарского порошка и соли.
В отдельной большой миске смешайте вместе влажный ингредиент s :кленовый сироп, тыквенное пюре и миндальное молоко.
Перемешайте сухие ингредиенты с влажными до полного объединения.
Равномерно вылейте тесто в подготовленное блюдо с пергаментной бумагой или маслом и посыпьте сверху несколькими кусочками темного шоколада. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте батончикам полностью остыть, прежде чем вынимать их из формы. После остывания разрежьте и наслаждайтесь!
Хранение тыквенных протеиновых батончиков
После того как батончики полностью остынут, храните их в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели. Их можно хранить при комнатной температуре до трех дней, но лучше всего они сохраняются в холодильнике. Их также можно хранить в морозильной камере до трех месяцев!
Больше рецептов из тыквы
- Тыквенная запеченная овсянка
- Запеченные тыквенные овсяные чашки
- Тыквенные пирожные
- Батончики с тыквенным пирогом без выпечки
- Тыквенный хлеб
- Здоровые тыквенные кексы
- Тыквенное печенье
- Тыквенный кофейный пирог
Популярные рецепты с повышенным содержанием белка
- Белковые шарики
- Белковое тесто для печенья
- Белковая овсянка
- Протеиновые маффины с двойным шоколадом
- Овсяное печенье с изюмом и белком
Ингредиенты
- ½ чайной ложки соли
- 1 чашка старомодных овсяных хлопьев (или овсяных хлопьев быстрого приготовления)
- 1-2 столовые ложки безмолочной шоколадной стружки
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1 чашка ванильного протеинового порошка (при необходимости веганского)
- 1 чашка консервированной тыквы или домашнего тыквенного пюре
- 1 столовая ложка приправы для тыквенного пирога
- ½ чашки миндального молока (или другого немолочного молока)
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ¼ чашки кленового сиропа
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350°F. Посыпьте форму для выпечки 8x8 антипригарным спреем или застелите пергаментной бумагой.
- Перемешайте вместе сухие ингредиенты, включая овсяные хлопья, протеиновый порошок, пекарский порошок, пищевую соду, соль и приправу для тыквенного пирога.
- В отдельной миске соедините влажные ингредиенты, включая кленовый сироп, тыкву и миндальное молоко.
- Аккуратно добавьте сухую смесь во влажные ингредиенты и перемешайте до полного объединения.
- Равномерно распределите тесто в подготовленном блюде, посыпьте несколькими кусочками темного шоколада и выпекайте около 20 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Дайте батончикам остыть, разрежьте на 16 батончиков и наслаждайтесь.
- Храните батончики в холодильнике до одной недели или в морозильной камере до трех месяцев.
