Этот магазин получил компенсацию от компании Collective Bias, Inc. и ее рекламодателя. Все мнения принадлежат только мне. #MyPicknSave #CollectiveBias
Яркие, свежие салатницы с тропическими креветками сочетают хруст и вкус свежих фруктов и овощей с белковой ценностью креветок и сладковатым привкусом медово-лаймового соуса сояки. Восхитительно легкое, освежающее летнее блюдо!
Если что и можно сказать обо мне, так это то, что я обожаю салаты! Я люблю их делать, люблю их есть и люблю делиться ими с другими людьми. Но я НЕ люблю готовить их для своей семьи. Или, по крайней мере, не для своих детей. Потому что в девяти случаях из десяти я вздергиваю нос даже при одном упоминании о салате! Как же я воспитываю таких не любящих салат детей?
Или, может быть, лучше спросить, как в мире я воспитываю таких не любящих салат детей, которые, оказывается, еще и обожают фрукты? Кажется, что ничего не сходится, не так ли? Но это правда. Если я поставлю перед ними миску с фруктами любого размера, они полностью ее съедят! Давайте посмотрим — они не могут получить достаточно фруктов, а я хочу, чтобы они ели больше овощей. Хммммммм…. Вы видите, к чему я веду?
Правильно — почему бы не смешать фрукты с овощами и посмотреть, что получится? Конечно, чтобы это сработало, я знала, что мне нужно будет завлечь их некоторыми из их любимых лакомств. Поэтому я отправился в Pick ‘n Save и сделал все возможное. Я купила манго…. и ананас…. и авокадо (для них), а затем добавила несколько моих любимых продуктов, таких как морковь…. и красный перец…. и, конечно же, листовую зелень. И знаете, что произошло? Они их съели! И им понравилось!
Им понравилось не только то, что они могли есть манго на ужин, но и то, что это была еда «без вилки». И давайте посмотрим правде в глаза — если вы можете есть пальцами, это гарантированный успех! Полезно для взрослых, полезно для детей и наполнено всеми видами полезных веществ. Да, я бы назвал этот рецепт выигрышным. И мы будем есть его всю весну и лето!
Ингредиенты
- 1/2 красного перца (измельченного)
- 1/4 ч. манго (измельченное)
- 1/3 c. морковь со спичками
- Для соуса сояки:
- ⅓ c. рисовый винный уксус
- ⅓ c. соевый соус
- 1 ст. л. измельченного чеснока (6 зубчиков)
- 1/4 ч. л. красного лука (измельченного)
- ⅓ c. соус терияки
- 2 ст. л. меда
- 8 унций. вареных креветок (мелких или среднего размера)
- ¾ ч. л. молотого имбиря
- 1/2 авокадо (измельченное)
- сок 1 лайма
- ¾ ч. л. лукового порошка
- 1/4 ч. ананаса (измельченного)
- 6-8 листьев салата
Инструкция
- Соедините креветки и нарезанные фрукты и овощи в миске среднего размера.
- Приготовьте соус сояки, соединив все ингредиенты в емкости и перемешав или встряхнув для смешивания.
- Выложите креветочную смесь на листья салата, полейте соусом сояки или окуните обертки в соус по желанию.
