Этот тосканский картофельный суп с колбасой идеально подходит для того, чтобы согреться в холодный день! Он состоит всего из нескольких ингредиентов и наполнен самым восхитительным вкусом! А самое главное, он легко готовится в ОДНОЙ кастрюле…что делает его идеальным для напряженных будней и в равной степени для ленивого воскресного ужина. Если вы любите итальянский вкус и любите немного острое, то этот тосканский картофельный суп с колбасой —для вас!
И вот так просто наступила зима! Не технически, я знаю. Но для всех намерений и целей…наступила холодная зимняя погода. И точно так же мы носим пуховые куртки и наблюдаем за снежными хлопьями за окном, и хотя до официального наступления зимы еще целый месяц, все признаки указывают на одно и то же.
Честно говоря, я всегда испытываю смешанные чувства в это время года. Какая-то часть меня любит хрустящий воздух, уют, когда можно прижаться к теплому огню, тот факт, что горячий шоколад и ароматизированный латте внезапно полностью возвращаются на стол.
И в то же время? Холодно. Очень холодно. Очень долго.
Что может означать только одно. Определенно, пришло время для всех супов. Ведь если что-то и может сделать холодный день более терпимым, так это вкусная миска теплого супа!
У нас много любимых блюд, от супа Тортеллини Минестроне до французского лукового супа с лапшой и любимого супа моих детей —супа Брокколи Чеддер. Но я должна сказать, что когда я попробовала этот тосканский картофельный суп с колбасой, я мгновенно влюбилась! И он определенно превзошел все наши любимые блюда. У него не только потрясающий вкус и разнообразие текстур, но и потрясающая пикантность. И его очень легко приготовить.
Я приготовила его на ужин в будний вечер, и мне понравилось, как быстро и просто он был приготовлен, а наша семья съела все до последней крошки. Определенно, этот суп я буду готовить снова.
Конечно, я не могу приписать себе этот вкусный рецепт. Он взят из Простая кухня поваренная книга, написанная Чадом и Донной Элик, которые ведут блог на сайте The Slow Roasted Italian. Хотя я никогда не встречалась с Донной лично, я имела удовольствие общаться с ней в Интернете и делиться многими ее рецептами на протяжении многих лет. И когда я узнала, что она и Чад пишут кулинарную книгу? Я знала, что она будет потрясающей.
Простая кухня наполнена быстрыми, легкими и вкусными рецептами. В ней есть все:от блюд, приготовленных на медленном огне, до закусок, супов, гарниров и даже десертов. Когда я листала книгу, мне захотелось приготовить КАЖДОЕ блюдо! Следующее в моем списке, теперь, когда у меня есть тосканский картофельный суп с колбасой? Пельмени с курицей и травами в медленном режиме, затем сырная греческая паста с курицей и запеченные тефтели с итальянскими травами.
Я серьезно вижу, что эта книга станет моей «поваренной книгой номер один»для легких семейных ужинов. А если вы похожи на меня, то иметь такую книгу —это все.
Тосканский картофельный суп с колбасой —это быстрый и простой обед, который понравится вашей семье!
А еще это блюдо идеально подходит для подачи гостям. У вас намечается семейный ужин? Гости приезжают на выходные? Всем понравится вкус этого тосканского картофельного супа с колбасой. А больше всего мне в нем нравится то, что его легко изменить. Если ваша семья не любит капусту, вместо нее можно использовать шпинат. А если острое вам не по вкусу, то сладкая итальянская колбаса подойдет как нельзя лучше.
Другими словами, с этим восхитительным тосканским картофельным супом с колбасой вы точно не ошибетесь! А если вы заинтересовались кулинарной книгой Чада и Донны (а вы должны заинтересоваться!), вы можете найти ее здесь.
Поздравляю вас с потрясающей кулинарной книгой, Чад и Донна! Я не могу дождаться, чтобы проделать свой путь через нее!
