Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    8 декабря, 2022

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022
    fatelinesfatelines
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    fatelinesfatelines
    Главная страница » Простая итальянская томатная брускетта
    Гарниры

    Простая итальянская томатная брускетта

    Жанна Абрамова18 ноября, 2022
    брускетта с помидором на деревянной доске
    Поделится
    FacebookTwitterPinterestTumblr

    Томатная брускетта —обязательное блюдо для любого гриля или барбекю на открытом воздухе. Поджарьте на гриле несколько ломтиков итальянского хлеба, затем покройте их смесью свежих помидоров, оливкового масла и зелени. Итальянская кухня никогда не была такой вкусной.

    Когда я впервые приехал в Италию, больше лет, чем я хочу признаться! Брускетта вместе с Тирамису были одним из тех продуктов, о которых я никогда не слышал и даже не пробовал. Брускетта, по-итальянски ch, произносится как буква k. Но вскоре я обнаружила, что это одна из многих вещей, которых мне не хватало!

    Я помню, как моя свекровь впервые разожгла барбекю (в то время еще не было газовых барбекю), используя обрезки стеблей с виноградника. Она разжигала их, ставила над ними гриль, нарезала однодневный итальянский хлеб с корочкой (это лучший хлеб для брускетты), обычно это был ее домашний хлеб, и поджаривала его до совершенства.

    Когда хлеб поджаривался, она посыпала его солью и поливала оливковым маслом. Конечно, она использовала масло из оливок, собранных в ноябре прошлого года. Пока хлеб жарился, моя невестка была на кухне и резала свежесобранные помидоры.

    Итальянцы любят есть брускетту традиционным способом:после того как хлеб поджарится на гриле, натрите хлеб зубчиком чеснока, сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью. Это традиционная итальянская брускетта, такая вкусная! Начинки добавляются дополнительно.

    Брускетта —это то, что должно быть съедено немедленно! Вы не можете и не должны хранить ее на потом. Приготовьте ее и съешьте!

    Как приготовить лучшую томатную брускетту!

    • Для начала вам понадобится идеальный хлеб, лучше всего домашний, потому что вам нужен компактный мякиш, который остается хрустящим и при этом хорошо впитывает приправы. Никогда не используйте упакованный хлеб.
    • Идеальный хлеб для брускетты должен быть горячим и хрустящим. Лучше всего поджарить его на сковороде-гриль или барбекю. Нарежьте ломтики толщиной около 1/4. Не пережаривайте их, они должны быть золотистыми, но при этом оставаться немного мягкими в середине.

    Как приготовить томатную брускетту:

    Несколько спелых, но твердых помидоров и один или два немного зеленых, которые любит итальянец. Конечно, не забудьте про зеленый лук, сельдерей, свежий базилик и итальянскую петрушку с огорода, а затем бросьте их вместе в миску с оливковым маслом и солью.

    Рецепт брускетты

    Немного бальзамической глазури тоже не помешает, но если вы не можете найти глазурь, обычный бальзамик тоже подойдет. Как что-то настолько простое может быть таким вкусным?

    После того, как я попробовала первый раз, я поняла, почему мой муж вернулся за едой!

    Больше вкусных рецептов брускетты

    • Простая брускетта с томатами, авокадо и фетой
    • Простая традиционная итальянская брускетта
    • Рецепт сырной колбасной брускетты

    Даже если у вас нет сада, где растут все эти свежие овощи, постарайтесь сделать это как можно ближе, посещайте местные фермы или фермерские рынки, чтобы купить свежие и органические продукты. Вы также можете сажать овощи в горшках, как и цветы, я делала это в течение многих лет.

    Поверьте, оно того стоит! Особенно сейчас, когда наступила теплая погода и сезон барбекю, нет ничего лучше вкусного гарнира или закуски из легкой итальянской томатной брускетты.

    Сегодня вам даже не нужен барбекю, чтобы приготовить брускетту. Сковорода-гриль будет достаточно, так что начинайте резать и счастливого гриля. Приятного аппетита!

    Как ассоциированный сотрудник Amazon я получаю доход от соответствующих покупок.

    Обновлено с 28 мая 2016 года.

    Простая итальянская брускетта с помидорами
    5 из 26 голосов
    Легкая классическая томатная брускетта - простая вкусная закуска для здорового ужина, приготовленная из свежих помидоров, базилика, орегано и оливкового масла.
    Время подготовки
    10 мин.
    Время приготовления
    5 мин.
    Общее время
    15 мин.
    Простая итальянская брускетта с помидорами

    Ингредиенты

    • 1/4 стакана оливкового масла
    • 1/2 красного лука ((измельченного))
    • 1 1/2 чайной ложки орегано
    • 1 стебель сельдерея ((измельченный))
    • 1-2 зубчика чеснока
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 2-3 щепотки соли
    • 4 средних или крупных твердых спелых помидора ((нарезать / я удаляю семена и лишнюю мякоть))
    • 6 ломтиков хлеба*
    • 4-5 листьев свежего базилика и петрушки измельчить

    Инструкция

    РЕЦЕПТ БРУСКЕТТЫ

    • Разогрейте сковороду-гриль или барбекю до высокой температуры, положите нарезанный хлеб и поворачивайте до золотистой корочки, выньте и при желании натрите зубчиком чеснока, посыпьте небольшим количеством соли, затем сверху выложите томатную начинку, подавайте немедленно.

    НАЧИНКА ИЗ ТОМАТОВ

    • В средней миске смешайте вместе нарезанные помидоры, красный лук, сельдерей, соль, орегано, свежий базилик и оливковое масло, подавайте на свежем поджаренном хлебе, по желанию можно добавить немного бальзамического уксуса. Приятного аппетита!

    Состав

    fatelines.net предоставляет информацию о питательности рецептов полученной из онлайн-калькуляторов. Информация является приблизительной. Хотя fatelines.net прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти данные являются лишь приблизительными.

    Похожие рецепты в подборке видео

    БРУСКЕТТА С ПОМИДОРАМИ. Рецепт брускетты. Итальянская закуска за 5 минут bruschetta al pomodoro

    Брускетта с помидорами. Величайший рецепт от Марко Черветти.

    БРУСКЕТТА 5 простых рецептов

    #итальянский рецептбазиликбрускеттаитальянская кухняовощиоливковое маслопомидоры
    Жанна Абрамова
    • Website

    Добро пожаловать в мой кулинарный блог fatelines.net! На нем собраны разнообразные рецепты, которые очень легко воплотить в реальность! Всем удачного приготовления любимых блюд!

    Похожие рецепты

    Ямайский куриный суп

    8 декабря, 2022

    Легкий кленово-ореховый банановый хлеб

    8 декабря, 2022

    Итальянский хлеб

    8 декабря, 2022
    Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    Все рецепты8 декабря, 2022

    Шведские фрикадельки из свинины и говядины, приготовленные до готовности и залитые сливочной подливкой. Поданные поверх…

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022

    Ямайский куриный суп

    8 декабря, 2022
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    Наши испанские друзьяfuctnyc.com

    ©2020 fatelines.net.

    Нажмите Enter для поиска рецепта. Нажмите Esc для отмены.

    Go to mobile version