Толстое печенье Nutella Chip Shortbread Cookies —простой, вкусный рецепт короткого печенья. С начинкой из домашних чипсов Nutella или обычных шоколадных чипсов —выбирайте сами!
Да, я знаю, что становлюсь одержимой толстым печеньем, вроде как, но не совсем. Я всегда любила толстое печенье.
Я помню, когда я была ребенком (и не очень ребенком), когда моя мама пекла лепешки, я всегда убеждалась, что беру толстые, а тонкие оставляла для своих сестер. Хаха!
Теперь, когда я сама пеку печенье, я могу делать его настолько толстым, насколько хочу, и я так и делаю. Итак, после того, как я испекла мамино Толстое печенье с арахисовым маслом и Толстое печенье с шоколадной крошкой Я решила, что, черт возьми, не могу обойтись без короткого хлеба.
Но потом я подумала, как можно немного разнообразить его и сделать маленькую королеву Nutella по-настоящему счастливой? Почему бы не чипсы «Нутелла»? Идеальное печенье. Толстое печенье с крошкой «Нутелла», так мы все будем счастливы.
Я подумала, что это будет похоже на приготовление домашних шоколадных чипсов, поэтому я выбрала этот вариант:темный шоколад и немного масла, и, конечно же, я добавила Nutella, растопила все вместе, перемешала до однородности, и вот здесь все становится немного сложнее.
Вы должны действовать очень быстро, поместить смесь в пакет для глазури, отрезать маленький кончик и начать делать чипсы. Потому что, поверьте мне, эта смесь начинает застывать довольно быстро, хотя вы можете рассматривать это как тренировку для рук!
Я бы рекомендовал помощника. Две руки лучше, чем одна. Они получились довольно милыми, и Королева Нутелла была впечатлена.
Толстое печенье с ореховой крошкой «Нутелла
После того как вы закончили делать чипсы, отправьте их в морозильную камеру минимум на 2 часа. Как только вы достанете их из морозильной камеры, извините, что говорю вам, вам снова придется действовать быстро, потому что они быстро становятся мягкими.
Хорошо добавить чипсы в тесто в последний момент, а затем немного охладить тесто. Нарежьте и выпекайте.
Но не волнуйтесь, если у вас нет времени или терпения делать чипсы, обычные чипсы тоже подойдут! Приятного аппетита!
