Вкусный тарт «Панна Котта»с шоколадной корочкой из теста и ванильной начинкой, увенчанный свежими ягодами. Простой итальянский десерт.
Вот я живу в Италии уже более 20 лет и ни разу не пробовал и не думал готовить Панна Котту! Невероятно, правда? Особенно когда что-то настолько простое и чертовски вкусное.
Я даже спросила итальянца, пробовал ли он его когда-нибудь, и, к моему удивлению, он ответил, что раз или два. Панна-котта стала моей новой навязчивой идеей, она была повсюду, а я никогда ее не пробовал.
Что может быть проще, чем соединить цельные сливки, сахар и ваниль, а затем добавить желатин? Быстро, легко и удивительно сливочно, богато и вы должны попробовать это.
Шоколадно-ванильно-ягодный тарт «Панна Котта
Сначала я думала, что сделаю обычную ванильную панна-котту в стакане или в формочке, а потом подумала, что если я могу наполнить Тарт с итальянским кондитерским кремом, почему бы не приготовить идеальное тесто для шоколадного пирога и наполнить его этой изысканной начинкой.
Мало того, я собирался приготовить соус с Ягоды как идеальный топпинг, и, конечно, немного тертого шоколада тоже не помешает!
Я сделала тесто для пирога, испекла его и, пока оно остывало, приготовила ванильную панна-котту. Не волнуйтесь, что она водянистая, она застынет в холодильнике.
Ваш шоколадно-ванильно-ягодный тарт Panna Cotta Tart должен простоять в холодильнике не менее 4-5 часов. Я оставила на ночь.
Если вы готовите ягодный соус, его можно сделать заранее и хранить в холодильнике до подачи десерта «Панна Котта». Мне бы хотелось узнать, что вы думаете об этом, если вы спрашивали себя «Почему я так долго не пробовал это»? Приятного аппетита!
