Прекрасное дополнение к любой вечеринке или встрече. Эту итальянскую доску для антипасто легко собрать и разместить на ней все вкусные итальянские блюда, которые любят есть гости. Идеально подходит для семейной или дружеской встречи, а также для праздничной вечеринки.
Эта сырная доска «Антипасто»началась из-за напитка! Апероль Спритц, если быть точным.
Я говорила об этом со своим мужем и несколькими другими людьми, и обнаружила, что все пробовали это блюдо, кроме меня! Так что нет нужды говорить, что я тоже должна была попробовать.
Оригинальный рецепт предусматривает 1 часть газированной воды или тоника, 2 части Aperol и 2 части Prosecco с большим количеством льда и долькой апельсина. Естественно, итальянец сказал, что это неправильно, потому что тогда напиток становится слишком водянистым.
Поэтому мы немного поэкспериментировали и придумали идеальный Aperol Spritz, который состоит из 1 части Aperol и 2 частей Proseco, без тоника и только 2 кубиков льда с долькой апельсина.
Так хорошо. Мой новый любимый коктейль! Конечно, потом я подумал, что бы подать к этому напитку? На ум пришла восхитительная итальянская сырная доска «Антипасто».
Какие ингредиенты необходимы для приготовления этой доски для закусок?
- 4-5 различных видов мяса, например, Салями —Неаполь, мелко нарезанная Салями, Мортаделла, Прошутто и Коппа (Lonza).
- 3-4 различных вида сыра, таких как Моцарелла, Пармезан, Бель Паэзе и очень мягкий плавленый сыр, такой как Таледжио.
- Вкусный простой Bruschett это то, что любят все.
- Несколько различных видов оливок, простые черные оливки под маслом и, возможно, более острые зеленые оливки под маслом.
- Легкий Салат из морепродуктов , тарелка с Сушеные помидоры под маслом и, конечно, один из наших фаворитов —артишоки под маслом.
- Подавайте все это с вашим любимым итальянским хлебом, гриссини и крекерами на выбор и, конечно же, не забудьте о свежем винограде.
- И, конечно, не забудьте про Aperol Spritz.
Что пить с сырной доской
Конечно, не все захотят пить коктейль, поэтому другой альтернативой может быть вино или даже пиво —предложите несколько вариантов, и все останутся довольны.
Если вы не любите пить, то отличным выбором будет газированная вода с ломтиком лимона или спритцер с соком, вам захочется подать что-нибудь не слишком сладкое.
Что такое доска для шаурмы? Это мясная доска без сыра, поэтому, наверное, можно назвать эту итальянскую доску для антипасто сырной доской.
Так что если вы празднуете по-крупному или даже немного меньше, я надеюсь, что доска антипасто станет частью вашего праздника! Наслаждайтесь.
