Slow Cooker Chicken and Wild Rice Soup —это ароматный суп, приготовленный из самых свежих ингредиентов! Он готовится в медленноварке и является отличным легким блюдом для буднего дня. Плюс вариант приготовления куриного и рисового супа на плите!
Суп с курицей и рисом —это классическое блюдо, которое любят все! Он сытный, уютный и наполнен свежими ароматами. Это отличная альтернатива куриному супу с лапшой. Добавление дикого риса в куриный суп добавляет белок и питательные вещества. Для создания кремовой текстуры добавьте молоко и сливки. Мы также добавляем немного свежего лимонного сока и лимонной цедры, чтобы придать супу еще более свежий вкус. Если вы любите лимон и курицу вместе, попробуйте приготовить курицу с лимоном и шпинатом, запеченные куриные барабульки с лимонным перцем или куриные бедра с лимонным маслом и чесноком.
Как приготовить суп с курицей и рисом
Куриный и рисовый суп готовится с рис, курица, лук, морковь, сельдерей, масло, бульон, молоко, жирные сливки, свежий лимонный сок и приправы . Рис медленно варится вместе с курицей и другими овощами. Вы также можете приготовить суп из курицы и риса на плите.
Суп из курицы и дикого риса с медленным приготовлением
- Чтобы приготовить суп из курицы и риса в медленноварке, добавьте промытый и осушенный рис в 6-часовую медленноварку. Добавьте куриные грудки, овощи, бульон, воду и приправы. Перемешайте. Накройте медленноварку крышкой и готовить на медленном огне в течение 6-8 часов или на высоком или 3-4 часа .
- Когда курица будет готова, выньте ее из медленноварки и дайте немного остыть. Измельчите курицу с помощью двух вилок и верните в медленноварку. Удалите лавровый лист.
- Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Взбейте муку. Медленно влейте молоко и сливки. Варите, постоянно взбивая, до загустения, около 2-3 минут. Влейте лимонный сок и добавьте соль и перец по вкусу.
- Перелейте молочную смесь в медленноварку. Перед подачей украсьте лимонной цедрой и петрушкой. Точные измерения и ингредиенты приведены ниже.
Куриный и рисовый суп на плите
- Разогрейте столовую ложку оливкового масла в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте в течение 4 минут или пока лук не начнет золотиться. Добавьте соль, перец, тимьян, шалфей и лавровый лист. Готовьте в течение одной минуты. Добавьте бульон, курицу и рис. Перемешайте и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до кипения, накройте крышкой и готовьте 35 минут, периодически помешивая. Готовьте, пока овощи и рис не станут нежными (всего от 35 до 50 минут). Выньте курицу из кастрюли и измельчите двумя вилками.
- Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Взбейте муку. Медленно влейте молоко и сливки. Варите, постоянно взбивая, до загустения, около 2-3 минут.
- Перелейте молочную смесь в кастрюлю с курицей и рисовым супом. Добавьте лимонный сок, перемешайте и украсьте лимонной цедрой и петрушкой перед подачей. Точные измерения и ингредиенты приведены ниже.
Варите ли вы рис перед добавлением в суп?
Нет, рис не нужно варить перед добавлением в суп. Рис варится в супе. Нагревайте суп до тех пор, пока рис не сварится.
Можно ли использовать оставшуюся вареную курицу или курицу-вертушку?
Да. Добавьте готовую курицу в последние 15 минут приготовления.
Можно ли использовать другой вид риса?
Да, вы можете использовать коричневый или белый рис. Вам нужно будет отрегулировать время приготовления, поскольку белому и коричневому рису не требуется столько времени для приготовления. После первых 20 минут проверять каждые 10 минут, пока рис и курица не будут готовы. Мы любим использовать дикий рис, потому что в нем больше белка, чем в других видах риса.
Советы по приготовлению супа из курицы и дикого риса в медленноварке
- Вы можете опустить молоко, чтобы сделать его безмолочный но это будет суп на основе бульона, а не суп-пюре.
- Молоко не очень хорошо замораживается, поэтому мы не рекомендую замораживать этот суп . Однако вы можете не добавлять молочную смесь, заморозить суп, а затем добавить молочную смесь при повторном разогреве.
- Храните готовый суп в холодильнике до 3 дней.
Если вы ищете сытный утешительный суп, этот Slow Cooker Chicken and Wild Rice Soup —идеальный рецепт! Приготовьте его на ужин или возьмите на обед. Этот семейный рецепт —отличный выбор для любого времени года. Приготовление в медленноварке означает, что вы можете приготовить обед утром и наслаждаться им без особых приготовлений во время ужина. Лучше и быть не может!
Другие рецепты куриного супа
- One Pot Lemon Chicken Tortellini Soup with Greens —изюминка куриного супа с лапшой, в котором много зелени!
- One Pot Chicken and Vegetable Soup —сытный суп на основе бульона с овощами!
- Суп из курицы и кукурузы в азиатском стиле —с азиатскими ароматами. Очень вкусно!
- Греческий куриный суп с лапшой Avgolemono —приготовлен с лапшой из цуккини, поэтому не содержит глютена, зерновых и молочных продуктов!
- Slow Cooker Chicken Enchilada Soup —один из наших любимых рецептов. Обязательно к обеду!
Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте дать нам знать, что вы думаете, оставив комментарий и отзыв ниже!
