Что может быть лучше фаршированных перцев на обед? Суп из фаршированных перцев!!! Если вы любите классические фаршированные перцы, вам понравится этот суп.
Есть несколько блюд, которые так же вкусны в виде супа:суп-гамбургер, суп-энчилада и даже этот суп из фаршированного перца! Он обладает всеми вкусовыми качествами фаршированного перца, а также комфортом теплой миски супа.
Вы любите перец?
Перец —один из моих самых любимых продуктов и овощей. Они такие сочные и вкусные. Они потрясающе вкусны в самых разных рецептах или просто сами по себе!
Я люблю готовить фаршированные перцы на ужин. Это одно из любимых блюд моей семьи. Поэтому, когда я увидела этот рецепт, я поняла, что просто обязана его приготовить. Все вкусы фаршированных перцев, но в сытном супе! Лучшее из двух миров, верно?
Дайте мне все рецепты супов в это время года. Погода наконец-то остывает, и все, что я хочу на ужин —это суп. Чем больше рецептов супов, тем лучше.
Этот суп отличается от обычного чили или куриного супа. Он имеет уникальные вкусы, такие как болгарский перец, коричневый сахар и вустерширский соус. Я думаю, вам понравится этот рецепт супа.
легко готовится на плите
Начните с приготовления говяжьего фарша в большой кастрюле на среднем огне. Готовьте говядину, пока не исчезнет вся розовая корочка. Добавьте говяжий бульон, томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, зеленый перец, коричневый сахар, соль, вустерширский соус и перец. Доведите все до кипения.
Как только суп закипит, убавьте огонь и держите его на кипении примерно 30 минут. Добавьте вареный рис и варите еще 10 минут.
Подавайте суп теплым и посыпьте свежей петрушкой и топпингами по вашему выбору!
Приготовьте заранее и заморозьте
Этот суп можно приготовить заранее и заморозить на другой раз. Храните суп в герметичном пластиковом пакете для заморозки до 6 месяцев. Разогрейте его на плите в кастрюле на среднем огне.
С чем его подавать?
Вот несколько идей, что можно подать к супу из фаршированного перца:
- хлеб с корочкой
- домашние булочки
- тортильяс
- кукурузный хлеб
- фруктовый салат
Другие рецепты супов смотрите здесь:
- Куриный флорентийский суп
- Куриный суп с диким рисом
- Лимонный куриный суп орзо
- Чечевичный суп
- Суп со сливками из брокколи
- Суп из печеного картофеля
- Суп из индейки
Ингредиенты
- 1 ст. ложка вустерширского соуса
- 1 ч.л. перца
- 2 фунта говяжьего фарша
- 1/4 чашки коричневого сахара (в упаковке)
- 2 чашки длиннозерного риса (вареного)
- 2 ч.л. соли
- 1 банка томатного соуса весом 28 унций
- 2 чашки зеленого перца (нарезанного)
- свежая петрушка (измельченная (по желанию))
- 6 чашек говяжьего бульона ((мы использовали бульон с низким содержанием натрия))
- 1 банка кубиков помидоров (28 унций) (нерафинированных)
Инструкция
- Готовьте говядину в большой кастрюле на среднем огне до исчезновения розового цвета.
- Добавьте говяжий бульон, томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, зеленый перец, коричневый сахар, соль, вустерширский соус и перец и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите примерно 30 минут.
- Добавьте вареный рис и тушите еще 10 минут. Подавайте теплым и посыпьте свежей петрушкой.
