Если говорить о летнем времени в Америке, то оно не может быть более патриотичным, чем пирог.
Это квинтэссенция всеамериканского лакомства манит ностальгией с каждым кусочком, навевая воспоминания о бейсбольных матчах, босых ногах и ловле светлячков в кувшинах. В наши дни пирог имеет множество воплощений —в виде батончиков и молочных коктейлей, с коркой из кренделей, с выпивкой, с соленой карамелью, с ванильными бобами и карамелью. Возможно, самой амбициозной вариацией стал керпумпл —помните, этот неловкий десерт с серьезным кризисом идентичности, гибрид торта и пирога? Может показаться, что это лучшее из двух миров, и мы не ханжи в отношении пирогов, но на самом деле это горячий беспорядок.
Мы нашли 20 классических рецептов, которые победят вашу тягу к утешительному добру и навеют тоску по детству. Очаровательная песня Энди Макдауэлл о пироге из фильма 96 года Майкл говорит об этом:« Я люблю пирог. .»Так что надевайте свой лучший фартук и приступайте к работе.
Пироги с косточковыми фруктами
Лето и косточковые фрукты —это синонимы, а их сочетание с хрустящей, маслянистой корочкой пирога —просто райский уголок. Персики вызывают у нас восторг, а вишня заставляет нас падать в обморок, но мы любим все.
Пирог с кислой вишней от Lottie + Doof
Пирог с нектаринами и крем-фрешем от The Bojon Gourmet
Персиковый пирог «Мельба»от Taste and Tell
Абрикосовый, вишневый и сливовый пирог с ванильной приправой от Eat the Love
Персиковый пирог с ежевикой от Hummingbird High
Сладкий вишневый пирог от Completely Delicious
Пирожные с заварным кремом и сливками
Единственное, что лучше, чем есть корку пирога, —это есть богатую, пушистую начинку внутри корки. Роскошная, сливочная вкуснятина, напоминающая облако (конечно, если это не пар). Это мои любимые виды пирога.
Кокосовый пирог с кремом от Oh Sweet Day!
Лимонный шифоновый пирог от Boulder Locavore
Шоколадный пирог с кремом и швейцарской меренгой от SippitySup
Пирог с банановым пудингом от Buttermilk Bakes
Малиновый пирог на пахте от «Уютной кухни
Убийственный пирог с лаймом из 5 ингредиентов от M Bakes
Классика
Мало что еще говорит об Америке так, как огромный кусок теплого яблочного пирога. Не добавляйте соленую карамель, этот пирог идеален как таковой. простой —как и предполагали наши предыдущие поколения. Что касается других старых, но добрых вещей, то они гарантированно заслуживают одобрения вашей бабушки.
Яблочный пирог от Pastry Affair
Легкий черничный пирог от She Wears Many Hats
Шоколадный шахматный пирог от Приключения в кулинарии
Виноградный пирог «Конкорд»от The Messy Baker
Пирог с черникой от Hoosier Homemade
Клубничный пирог с ревенем от Sugar Hero
Лимонный пирог с безе от Simone’s Kitchen
Пирог с ежевикой и малиной от «Маленького красного домика
