Grilled Rosemary Marinated Steaks —нежный вкусный стейк на гриле, приготовленный в честь 150-летия Канады.
Чтобы продолжить празднование #Canada150, я подумал, что идеальным вторым рецептом в этой серии будет вкусный стейк Альберта на гриле.
Естественно, в этой части света я не могу получить говядину Альберта, но я могу получить стейк. И благодаря Food Network Canada Я решил сделать то, что никогда не делаю. А именно —замариновать. Я знаю, что это безумие, да?
И после того, как я попробовал этот удивительный, нежный и вкусный стейк, который я готовил уже несколько раз, я обязательно продолжу это делать.
Я люблю итальянскую кухню, я люблю Почта , Пицца , Тирамису но мне жаль, что им действительно нужны уроки по приготовлению мяса на гриле.
Как говорил мой отец, «она прочная, как кожа для обуви», и да, обычно так оно и есть, иначе сгорит. Они не любят все, что плохо сделано или, как я говорю, хорошо сделано.
Но больше нет, потому что эти стейки на гриле, маринованные в розмарине, будут в меню.
Стейки, маринованные в розмарине на гриле
Но все же вернемся к празднованию, первым рецептом, который я приготовила, был Сэндвич-печенье «Кленовый лист которая, как мне кажется, представляет всю Канаду, теперь настала очередь Альберты.
Западная провинция, известная нефтью, озером Луиза, Банффом, Калгарийским стампедом и началом Скалистых гор. Два крупных города —Эдмонтон и Калгари.
Мне стыдно сказать, что я мало что видел в этой огромной стране, включая Альберту, но когда-нибудь мы это сделаем, итальянец не может ждать. А пока я буду наслаждаться этим стейком, маринованным в розмарине на гриле. Буон Аппетито!
Другие рецепты для гриля
Вкусные мясные рулетики из фарша на гриле
Роллы из цуккини на гриле размером с кусочек
Простая классическая томатная брускетта
Баклажаны на гриле с пармезаном
Ингредиенты
- 1/2 чайной ложки орегано
- 1/4 чашки бальзамика ((59,5 грамма))
- 2 веточки свежего розмарина измельчить
- 1/2 чашки соевого соуса ((126 грамм))
- 3 столовые ложки оливкового масла ((45 грамм))
- соль и перец по вкусу
- 2 фунта стейка (толщиной не менее 2 дюймов) (1 килограмм)
Инструкция
- В закрытом пакете или миске смешайте все ингредиенты (я использовал соевый соус с низким содержанием натрия, поэтому добавил немного соли), кроме стейков. Когда ингредиенты будут хорошо перемешаны, добавьте стейки и поверните, чтобы они хорошо покрылись маринадом.
- Поместите пакет в холодильник и оставьте на ночь (переворачивая пару раз).
- Разогрейте барбекю, гриль или сковороду-гриль, выньте стейки из пакета и положите на горячий гриль, переверните и готовьте до желаемой степени готовности. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!
