Соус для бургеров! Превосходный сливочный и острый соус для ваших летних бургеров! Приготовлен из основных продуктов из кладовой. Используйте для макания картофеля фри, намазывания на бургеры и многого другого!
Этот соус для бургеров —мой самый любимый соус, который я использую к своим бургерам, картофелю фри или даже в низкоуглеводных мисках для бургеров в качестве салатной заправки. Этот соус лучше, чем то, что добавляют в Биг-Маки. Лучше, чем соус In-N-Out. И его так легко смешать с ингредиентами из кладовой. Не говоря уже о том, что при желании его можно сделать низкоуглеводным или палео!
Что такое соус для бургеров?
Также известный как соус для жареной картошки, соус для бургеров —это приправа, которую обычно подают в ресторанах к картофелю фри и бургерам. Обычно его готовят из комбинации майонеза и кетчупа с добавлением дополнительных ингредиентов для вкуса.
Ингредиенты:
- Майонез:используйте свой любимый сорт. При желании можно использовать палео-, кето-, майонез на основе авокадо.
- Томатная паста:это дает сильный томатный вкус при небольшом количестве помидоров. Это густая паста, поэтому соус получается немного гуще, чем при использовании кетчупа, но это позволяет нам пропустить сахар и дополнительные ингредиенты.
- Релиш:используйте укроп или сладкий соус в зависимости от предпочтений. Я предпочитаю использовать сладкую приправу.
- Дижон:придает приятный гладкий горчичный вкус.
- Уксус/лимонный сок:добавьте немного остроты и кислоты с помощью уксуса или лимонного сока.
- Паприка:придает более насыщенный красный цвет, а также добавляет немного аромата. Используйте копченую паприку, если она у вас есть под рукой!
- Соль, перец, чесночный порошок:добавьте больше или меньше по вкусу.
Больше рецептов соусов/дипов:
- Домашняя заправка для ранчо
- Ресторан в стиле сальса
- Гуакамоле
- Приправа из голубого сыра
Ингредиенты
- ¼ чашки маринада
- 2 ст. л. томатной пасты
- ½ ч.л. соли
- 2 ч.л. дижонской горчицы
- 1 ч.л. уксуса (или лимонного сока (свежевыжатого))
- ½ ч.л. паприки
- ¼ ч.л. молотого черного перца
- ½ ч.л. чесночного порошка
- ½ чашки майонеза
Инструкция
- Добавьте все ингредиенты в небольшую миску и перемешайте до объединения.
- Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
