Креветки в итальянском соусе на одной сковороде, всего пять ингредиентов делают этот рецепт креветок быстрым и легким. Идеальный вариант для ужина в любое время.
Креветки, обжаренные в итальянском соусе
Я люблю ходить в стейк-хаусы в Канаде и есть эти огромные креветки с коктейльным соусом. Или когда собираетесь вместе, я первым делом ищу кольца креветок.
По правде говоря, когда я возвращаюсь домой, я все еще так думаю. Но здесь нет колец креветок с коктейльным соусом, зато есть креветки.
Впервые я попробовала соте из креветок, когда была недавно замужем, и мы с мужем были приглашены на ужин к нашим очень хорошим друзьям.
Я знала, что меня ждет что-то вкусное, ведь она такой замечательный повар. И она меня не подвела. Естественно, я была на кухне, наблюдая и записывая каждый шаг.
Как приготовить соте из креветок
- В большую сковороду добавить оливковое масло, чеснок готовить примерно 30 секунд, затем добавить креветки, посыпать солью и рубленой петрушкой.
- Готовьте примерно 5-6 минут или пока креветки не станут розовыми и непрозрачными. Часто помешивайте. Подавайте сразу же.
Можете ли вы использовать замороженные креветки?
Очищенные, замороженные или свежие креветки идеально подходят для этого рецепта из морепродуктов. Если вы используете замороженные креветки, положите их в дуршлаг и промойте под холодной водой, это позволит разморозить их достаточно для приготовления.
Иногда я даже использую неочищенные креветки, и вы можете назвать это итальянской версией «Очисти и съешь»!
Больше вкусных рецептов с креветками
Простая итальянская паста с креветками
Итальянские запеченные креветки
Итальянская пицца с креветками
Нет кольца для креветок? Нет проблем! Припущенные креветки? Да, пожалуйста. Так же вкусно? Может быть, даже лучше. Серьезно, это блюдо вы должны попробовать. Приятного аппетита!
Обновлено с апреля 2014 года.
Ингредиенты
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока измельченный
- 1/3 чашки измельченной свежей итальянской петрушки
- 1 фунт крупных сырых креветок ((с панцирем или без панциря и девайсами))
- 2-3 щепотки соли (при необходимости)
Инструкция
- В большую сковороду добавьте оливковое масло, чеснок, креветки и посыпьте измельченной петрушкой и солью.
- Готовьте примерно 5-6 минут или пока креветки не станут розовыми и непрозрачными. Часто помешивайте. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!
