Шоколадные трюфели с домашним мороженым, сливочное домашнее ванильное мороженое, покрытое оболочкой из темного или молочного шоколада, и почему бы не добавить немного шоколадной помадки или карамельного соуса. Эти декадентские кусочки станут удивительным Летний десерт.
В эти выходные в Канаде и США праздничные выходные. А что может быть лучше для празднования, чем шоколад и мороженое.
Возможно, вы думаете, что это слишком сложное блюдо. Но поверьте, это совсем не так. Я посмотрела, как делаются несколько других рецептов, и подумала:«Нет, не получится в моем хот-доме».
Идея заключалась в том, чтобы сформировать из мороженого шарики, заморозить их, а затем окунуть в шоколад. Я уверена, что это работает, но я не хотела рисковать.
И я вспомнил, как делал Домашние шоколадные конфеты на Рождество, и это было так просто. Я подумала, почему бы не попробовать с мороженым? А чтобы сделать это еще проще, используйте мою Ванильное мороженое без взбивания . И это именно то, что я сделал.
Эти шоколадные трюфели с мороженым очень просто и быстро приготовить, нужно только заморозить их между этапами. Еще один совет —убедитесь, что вы используете силиконовую форму для шоколада, чтобы их было легко извлечь, они просто вынимаются.
Начните с растапливания шоколада, выстелите форму слоем шоколада (не слишком тонким и не слишком толстым), заморозьте примерно на 15 минут.
Чтобы сделать их еще более декадентскими (потому что почему бы и нет?), добавьте немного соуса фадж или карамельного соуса на дно замороженной формы.
Домашнее мороженое Шоколадные трюфели
Сделайте свой Мороженое без взбивания добавить в формочки, не забывая заполнять их чуть ниже границы, снова заморозить примерно на час, а затем покрыть растопленным шоколадом. Снова заморозьте примерно на 5 часов или даже на ночь.
А если вы действительно хотите проявить творческий подход, полейте шоколадные трюфели «Домашнее мороженое»растопленным шоколадом или посыпьте измельченными орехами.
Они идеального индивидуального размера, так что вы можете хранить их в морозилке и взять один или два для быстрого приготовления шоколадного мороженого. Приятного аппетита! И счастливых праздничных выходных всем.
Ингредиенты
- помадный соус
- 4 унции темного шоколада хорошего качества (125 грамм)
- 1 чашка + 3 1/2 столовые ложки цельных или взбитых сливок (300 мл)
- измельчённые орехи
- 4 унции молочного шоколада хорошего качества (125 грамм)
- 3/4 чашки подслащенного сгущенного молока (174 грамма)
- 1 чайная ложка ванили (4,20 грамма)
- карамельный соус
Инструкция
- Поместите стеклянную миску и взбивалки в морозильную камеру.
