Эти плотные и жевательные шоколадные батончики с арахисовым маслом без выпечки готовятся из нескольких основных ингредиентов. Они не требуют выпечки и отлично подходят для детей и взрослых!
Домашние батончики гранолы очень легко приготовить! Они более свежие на вкус, чем купленные в магазине, и даже не требуют включения духовки. Эта закуска без выпечки хороша в любое время года. Они насыщены вкусом и являются отличным способом удовлетворить свою тягу к сладкому.
Необходимые ингредиенты
- Старомодный овес: В крайнем случае можно заменить овсяными хлопьями быстрого приготовления.
- Арахисовое масло: Лучше всего подходит сливочное арахисовое масло, но хрустящее тоже подойдет.
- Кокосовое масло: Это способствует застыванию батончиков, поэтому их не нужно выпекать. Замены не рекомендуются.
- Арахис: При желании орехи можно опустить или заменить другим видом орехов.
- Мед: Это подсластитель. При желании вы можете немного уменьшить количество меда. Можно заменить кленовым сиропом.
- Шоколадные чипсы: Вы можете использовать любой вид шоколадных чипсов, но предпочтительнее полусладкие.
Шаги по приготовлению батончиков гранола
- Соедините арахисовое масло, мед и 1/2 стакана кокосового масла в средней кастрюле на медленном огне.
- Перемешайте до однородности и полного расплавления.
- Снимите сковороду с огня.
- Всыпать овсяные хлопья и арахис.
- Вылейте смесь в 9-дюймовую квадратную форму для выпечки, выстеленную пергаментной бумагой. Плотно прижмите обратной стороной лопаточки. Охладите в течение 10 минут.
- Посыпьте сверху мини-шоколадной крошкой, слегка прижимая ее тыльной стороной ложки. Охладите в холодильнике в течение 2 часов или до застывания, затем нарежьте на небольшие батончики.
Шоколадная глазурь
- Чтобы приготовить шоколадную глазурь, растопите полусладкую шоколадную стружку и одну чайную ложку кокосового масла в жаропрочной миске над кастрюлей с кипящей водой или воспользуйтесь двойным котлом.
- Полейте плитки растопленным шоколадом и дайте им застыть.
Советы по хранению
Храните батончики гранолы в герметичном контейнере в холодильнике, разделив слои вощеной или пергаментной бумагой. Они будут оставаться свежими до 7 дней.
На заморозить батончики, выложите их на лист для выпечки и заморозьте до застывания. Перенесите в пакет или контейнер для заморозки и заморозьте на срок до 3 месяцев. Перед подачей разморозьте батончики при комнатной температуре.
Советы по приготовлению домашних батончиков из гранолы
- Используйте пергаментную бумагу чтобы предотвратить прилипание брусков.
- Плотно прижмите обратной стороной лопаточки. Это поможет обеспечить хорошую форму батончиков.
- Охладите по меньшей мере в течение 2 часов. Это обеспечит прочность брусков. Не пропускайте этот шаг.
- Для приготовления батончиков веган замените мед на кленовый сироп.
Эти жевательные шоколадные батончики из гранолы — забавная домашняя закуска, которая нравится всем. Попробуйте сами и дайте нам знать, что вы думаете!
Другие рецепты домашних закусок
- Запеченные чипсы из лаваша
- Банановый смузи с арахисовым маслом
- Домашняя гранола
- Энергетические кусочки с лаймом
