Шоколадный торт с глазурью «Мокко»—идеальный десерт для воскресного обеда, влажный шоколадный торт со сливочной глазурью «Мокко». Два слоя делают его еще лучше.
Шоколадный торт с глазурью мокко
Я много думала о том, чтобы завести блог о десертах!
На самом деле, через несколько лет после начала работы «Итальянца на моей кухне»я сказала своей дочери, что думаю изменить его на блог «Все десерты».
Ну, это не очень понравилось. Моя дочь подумала, что это была самая нелепая идея, и я не должен был даже думать об этом! Так что вот.
Прошло время, и я получила удивительную сделку на книгу (в которую я до сих пор не могу поверить), чтобы написать и сфотографировать 75 аутентичных итальянских десертов.
У меня было много дегустаторов, а моя замечательная кузина Джанет помогала мне проверять рецепты. Мягко говоря, много работы, но и много веселья.
И тогда я решила, почему бы не завести блог о десертах? Так я и сделала. И вот он.
Я планирую поделиться десертами, на которых я выросла, десертами, которые готовила моя мама, и просто всеми видами вкусных десертов, от кексов до маффинов и всего, что между ними.
Больше вкусных десертов.
Легкий изюмный хлеб с корицей
Легкое домашнее тесто для пирожков
Мой научный итальянский шоколадный торт
Надеюсь, вам понравится.
И да, я снова занялась выпечкой, думая о том, что перед тем, как приступить к работе, я должна разместить здесь по крайней мере дюжину рецептов.
Но, как говорит моя хорошая подруга-блогер Эйприл из Девушка-гурман (у которого, кстати, тоже выходит книга) сказал, просто выходи в прямой эфир и выкладывай. Так что вот так.
Сегодня я решила попробовать торт, который моя мама готовила почти каждое воскресенье и который мы все любили. Ее восхитительный шоколадный торт с глазурью «Мокко». Я также включила простую глазурь из молочного шоколада, если вы предпочитаете.
Я так любила этот шоколадный торт и глазурь, что однажды в воскресенье, когда она закончила глазировать его, она оставила его на кухонном столе, я села на стул (мне было всего 4 года) и съела всю глазурь с этого торта! Наслаждайтесь!
Крупный план разрезанного пополам авокадо с начинкой из мяса тако, сыра, салата, помидоров и сметаны.
Наверное, вы задаетесь вопросом, куда же делся этот блог о десертах? Ну, несколько дней назад я проснулась и подумала, что мне нужно взять выходной, за 4 года ведения блога я ни разу так не думала.
Да, я брал отгулы, в основном потому, что хотел этого, а не потому, что считал, что это необходимо по личным причинам. И это меня очень беспокоило. Вести два блога очень утомительно, поэтому я решила закрыть блог о десертах и перенести все в «Итальянец на моей кухне».
И позвольте мне сказать вам, что просто приняв решение сделать это, я почувствовала себя на 100% лучше, так что я снова стала блоггером с одним блогом!
