Это шоколадное печенье с коричневым маслом и кусочками ирисок и крендельками создает идеальное сочетание сладкого и соленого, которое удовлетворит любые желания!
Рецепты десертов продолжаются этим шоколадным печеньем с коричневым маслом и ирисками и кренделем. Как много слов, не правда ли? Но я хотела убедиться, что вы знаете, как много вкуса в этом печенье.
И если вам нужно отдохнуть от традиционного сахарного печенья, то это может быть именно то, что вам нужно!
Самое лучшее в этом печенье —коричневое масло. Возможно, это лучшее дополнение, которое можно добавить к большинству хлебобулочных изделий. Оно придает печенью поджаристый, ореховый вкус. Ириски и кусочки кренделей создают идеальный баланс сладкого и соленого. И, конечно, шоколадная стружка тоже присутствует. Теперь вы понимаете, почему я назвала это печенье «Шоколадное печенье с коричневым маслом и ирисками и кренделем». Каждая вещь слишком важна, чтобы о ней забывать!
Советы и рекомендации по приготовлению этого шоколадного печенья с коричневым маслом и ирисками и кренделем:
- Охладите тесто для печенья, чтобы сделать его более пушистым, оно не будет так сильно растекаться, если тесто будет холодным. Из-за того, что масло растоплено, тесто очень мягкое при первом замешивании.
- Добавьте дополнительные шоколадные чипсы и крендельки в тесто, выложенное на лист для печенья, это поможет сделать верх печенья красивым!
Ингредиенты
- ¼ ч.л. соли
- 1¼ стакана цельнозерновой муки
- ¼ чашки палочек кренделя (измельченных)
- ½ ч.л. пищевой соды
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- ⅓ чашки кусочков ирисок
- ½ чашки сливочного масла
- ½ чашки светло-коричневого сахара
- 1 большое яйцо
- ¼ шоколадной стружки
- ¼ чашки белого сахара
Инструкция
- Положите сливочное масло в небольшую кастрюлю и готовьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с ореховым запахом. Отложите в сторону и дайте остыть.
- Добавьте сахар в миску для смешивания, влейте охлажденное коричневое масло и перемешайте до объединения. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, перемешайте на низкой скорости до объединения.
- В миске среднего размера соедините муку, пищевую соду и соль. Взбейте, чтобы соединить. Медленно добавьте сухие ингредиенты к влажным. Смешивайте на низкой скорости, пока тесто не станет однородным. Добавьте ириски, шоколадные чипсы и кусочки кренделей.
- Охлаждайте тесто не менее 30 минут.
- Разогрейте духовку до 350°F.
- Подготовьте лист для выпечки, используя спрей для выпечки или пергаментную бумагу. Ложкой или столовой ложкой выложите тесто на лист для печенья.
- Выпекайте около 8 минут или до золотистого цвета по краям.
