Сладкая и гладкая шоколадная подливка так же хороша, как и звучит. Вылейте его на теплый бисквит для вкусного завтрака или используйте его для всего, чего душа пожелает!
Этот шоколадный соус немного отличается от нашего шоколадного соуса фадж, хотя вкус у него потрясающий! Чем бы вы его ни поливали —десертами или блюдами на завтрак, —вам обязательно понравится этот сладкий соус.
Южная классика
Шоколадная подливка —это классика южного комфорта. Вы можете найти ее повсюду на юге Соединенных Штатов!
Он сладкий, шоколадный, и лучше всего, когда он выливается на теплый пушистый бисквит. Но вы можете полить им почти все, что пожелает ваше шоколадное сердце —особенно блинчики и вафли!
Этот южный рецепт шоколадной подливки состоит из какао-порошка, масла, сахара, молока и нескольких других ингредиентов, смешанных вместе и подогретых на плите.
По сути, это очень тонкая шоколадная глазурь с невероятным вкусом. Он настолько известен на Юге, что даже Элвис любил есть и подавать его у себя дома, а если он понравился королю, то я почти уверен, что понравится и вам. 😉.
Приготовление шоколадной подливки
MIX. В миске среднего размера смешайте вместе какао, муку, сахар и соль. Добавьте в миску молоко и перемешайте до получения однородной массы.
ПОВАР. Перелейте смесь в кастрюлю среднего размера на среднем огне. Готовьте смесь, постоянно помешивая, пока она не станет похожа на соус. Это займет около 7-10 минут. Снимите соус с огня и добавьте сливочное масло и ваниль. Перемешайте до однородности.
СЛУЖИТЬ. Выложите шоколадную подливку на теплый бисквит. Или другие вкусные идеи:
- Пушистые блинчики
- Пахтовые вафли
- Легкие французские тосты
- Немецкие блины
- Шведские блинчики
- Творожный торт со сливочным сыром
- Домашние слойки с кремом
Вы также можете приготовить шоколадную подливку заранее! Поговорим об экономии времени. Просто храните его в герметичном контейнере в холодильнике в охлажденном виде. Подогрейте его на плите перед тем, как наливать и подавать!
Другие рецепты сладких завтраков смотрите здесь:
- Домашние пончики
- Легкий кофейный торт
- Маффины с французскими тостами
- Апельсиновые роллы
- Домашние пирожки
Ингредиенты
- 1/4 ч.л. соли
- 3/4 чашки сахара
- 1 ст. л. сливочного масла (размягченного)
- 3 TBSP цельнозерновой муки
- Печенье
- 2 чашки молока
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 чашки какао
Инструкция
- В средней миске смешайте вместе какао, муку, сахар и соль.
- Добавьте молоко и перемешайте до полного объединения.
- Перелейте смесь в кастрюлю среднего размера. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока консистенция не станет похожей на соус. Около 7-10 минут
- Снимите с огня и добавьте сливочное масло и ваниль. Перемешайте.
- Выложите шоколадную подливку на теплое печенье.
