Сладкая и гладкая шоколадная подливка так же хороша, как и звучит. Вылейте его на теплый бисквит для вкусного завтрака или используйте его для всего, чего душа пожелает!
Этот шоколадный соус немного отличается от нашего шоколадного соуса фадж, хотя вкус у него потрясающий! Чем бы вы его ни поливали — десертами или блюдами на завтрак, — вам обязательно понравится этот сладкий соус.
Южная классика
Шоколадная подливка — это классика южного комфорта. Вы можете найти ее повсюду на юге Соединенных Штатов!
Он сладкий, шоколадный, и лучше всего, когда он выливается на теплый пушистый бисквит. Но вы можете полить им почти все, что пожелает ваше шоколадное сердце — особенно блинчики и вафли!
Этот южный рецепт шоколадной подливки состоит из какао-порошка, масла, сахара, молока и нескольких других ингредиентов, смешанных вместе и подогретых на плите.
По сути, это очень тонкая шоколадная глазурь с невероятным вкусом. Он настолько известен на Юге, что даже Элвис любил есть и подавать его у себя дома, а если он понравился королю, то я почти уверен, что понравится и вам. 😉.
Приготовление шоколадной подливки
MIX. В миске среднего размера смешайте вместе какао, муку, сахар и соль. Добавьте в миску молоко и перемешайте до получения однородной массы.
ПОВАР. Перелейте смесь в кастрюлю среднего размера на среднем огне. Готовьте смесь, постоянно помешивая, пока она не станет похожа на соус. Это займет около 7-10 минут. Снимите соус с огня и добавьте сливочное масло и ваниль. Перемешайте до однородности.
СЛУЖИТЬ. Выложите шоколадную подливку на теплый бисквит. Или другие вкусные идеи:
- Пушистые блинчики
- Пахтовые вафли
- Легкие французские тосты
- Немецкие блины
- Шведские блинчики
- Творожный торт со сливочным сыром
- Домашние слойки с кремом
Вы также можете приготовить шоколадную подливку заранее! Поговорим об экономии времени. Просто храните его в герметичном контейнере в холодильнике в охлажденном виде. Подогрейте его на плите перед тем, как наливать и подавать!
Другие рецепты сладких завтраков смотрите здесь:
- Домашние пончики
- Легкий кофейный торт
- Маффины с французскими тостами
- Апельсиновые роллы
- Домашние пирожки
Ингредиенты
- 1/4 ч.л. соли
- 3/4 чашки сахара
- 1 ст. л. сливочного масла (размягченного)
- 3 TBSP цельнозерновой муки
- Печенье
- 2 чашки молока
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 чашки какао
Инструкция
- В средней миске смешайте вместе какао, муку, сахар и соль.
- Добавьте молоко и перемешайте до полного объединения.
- Перелейте смесь в кастрюлю среднего размера. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока консистенция не станет похожей на соус. Около 7-10 минут
- Снимите с огня и добавьте сливочное масло и ваниль. Перемешайте.
- Выложите шоколадную подливку на теплое печенье.
