Итальянские шампуры с креветками на гриле

Итальянские шампуры с креветками на гриле —быстрый и простой рецепт креветок, приготовленных с восхитительным итальянским маринадом из свежих специй. Приготовьте их на барбекю, на крытом или открытом гриле или даже на простой сковороде-гриль. Идеальное основное блюдо или гарнир.

Если жизнь в Италии и научила меня чему-то, так это тому, что итальянцы обожают свою рыбу и морепродукты! Так что вы либо научитесь их любить, либо смиритесь с ними.

Я определенно научилась его любить. От моего первого знакомства с моллюсками и спагетти от близкого друга до духовки Запеченная форель или просто Паста и морепродукты.

Но я должна сказать, что мы —семья, любящая креветки. Поэтому, когда я приготовила наше первое блюдо для гриля в этом сезоне (да здравствует теплая погода), оно стало хитом.

Я подавала эти шампуры с креветками на гриле с салатом из тоссов, и это была идеальная идея для ужина.

Как приготовить шампуры с креветками на гриле

1. Обязательно замочите шампуры в воде на 30 минут, это убережет их от ожогов во время приготовления на гриле.
2. Пока шампуры замачиваются, приготовьте маринад и дайте ему настояться, чтобы ароматы смешались.
3. Предварительно разогрейте гриль на средне-сильном огне.
4. Очистите и высушите креветки, прежде чем нанизывать их на шпажку.
5. Нанизывайте креветки и нарезанные цуккини на смоченную шпажку.
6. Смажьте маринадом, положите на предварительно разогретый гриль и готовьте до готовности.
7. Подавайте немедленно. Очень вкусно.

Сколько времени требуется для приготовления креветок на гриле?

• Готовьте креветки по 3-5 минут с каждой стороны или пока они не станут розовыми снаружи и непрозрачными внутри.

Я люблю итальянскую приправу для этих шампуров с креветками на гриле, которая состоит из большого количества свежей итальянской петрушки, оливкового масла, небольшого количества соли, пары щепоток острого перца и, конечно же, свежего лимонного сока.

А сочетание креветок и цуккини просто потрясающее. Они так хорошо сочетаются, особенно если цуккини приготовить на гриле. Цуккини теряют много влаги, поэтому они не кашицеобразные. Нет ничего хуже кашицеобразных цуккини, так говорят итальянцы!

По правде говоря, мои дети будут есть цуккини только в том случае, если они приготовлены на гриле.

Другие рецепты вкусных креветок могут вам понравиться!

Простая итальянская пицца с креветками

Итальянская паста с креветками и томатами

Простой фаршированный креветками авокадо

Паста с креветками с петрушкой и песто

Что подавать к креветкам на гриле

Креветки на гриле так хороши с белым рисом, кускусом или даже макаронами, заправленными небольшим количеством оливкового масла. А почему бы не сделать салат? Как бы вы ни подали эти итальянские шампуры с креветками на гриле, я надеюсь, что они вам понравятся. Приятного аппетита!

Итальянские шампуры с креветками на гриле

4.2 из 5 голосов

Итальянские шампуры с креветками на гриле - быстрый и простой рецепт креветок, приготовленных с восхитительным итальянским маринадом из свежих специй. Приготовьте их на барбекю, на крытом или открытом гриле или даже на простой сковороде-гриль. Идеальное основное блюдо или гарнир.

Время подготовки

10 мин.

Время приготовления

5 мин.

Общее время

15 мин.

Ингредиенты

• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• щепотка или 2 хлопья острого перца ((по желанию))
• щепотка - 1/4 чайной ложки соли
• 2-3 столовые ложки измельченной итальянской петрушки
• 1 зубчик чеснока рубленый
• 18 ломтиков цуккини ((1/4 - 1/3 дюйма толщиной))
• 18 крупных креветок

Инструкция

• Замочите 9 шампуров** (деревянных) в воде на 30 минут.

Состав

fatelines.net предоставляет информацию о питательности рецептов полученной из онлайн-калькуляторов. Информация является приблизительной. Хотя fatelines.net прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти данные являются лишь приблизительными.