Классическое сочетание персиков и малины объединяется в восхитительной сангрии, которая подходит для завтрака, счастливого часа или любого другого часа! Прекрасное дополнение к вашему меню на День матери!
Когда я учился в старших классах, я работал в маленькой кафешке под названием Murf’s Frozen Custard &Jumbo Burgers. Я зачерпывал конусы, делал мороженое, смешивал коктейли, упаковывал пинты и добавлял все начинки к нашим специальным «вкусам дня». Это была моя первая работа, и мне она очень понравилась! Я познакомилась с кучей новых людей, заработала немного денег, и мне нравилось, когда мои друзья приходили ко мне на работу. Минусы (униформа из белых брюк/фиолетовой рубашки/фиолетовой шляпы Murf’s, возвращение домой с запахом жира для бургеров…) были ничто по сравнению с тем весельем, которое я там получал!
Одним из «плюсов»работы, конечно же, была возможность попробовать всевозможные вкусы заварного крема. У нас были все вкусы, которые только можно себе представить, от бананового сплита до французского шелкового пирога, ирландского крема Бейли и брауни с помадкой «Кузнечик». Но почему-то больше всего мне запомнился «Персик Мельба». Заварной крем со вкусом персика с кусочками персиков и малиновым пюре. Ммммммммммм.
Персик Мелба —это один из тех вкусов, которые не часто встретишь…по крайней мере, здесь! Возможно, это связано с тем, что и персики, и малина являются горячим товаром и доступны только несколько месяцев в году. Когда я вчера была в продуктовом магазине, я заметила, что крошечный контейнер малины стоит $5.99 прямо сейчас…. и персики тоже дорогие! Не волнуйтесь…этот вариант вы можете готовить круглый год, даже если фрукты не совсем в сезон!
Потому что, хотя ничто так не говорит о лете, как ягоды и персики, мое пребывание в Murf’s ясно показало, что для Peach Melba никогда не бывает плохого времени. Почему бы не сделать себе несколько штук на День матери? Или, что еще лучше, оставьте рецепт на столе! Это настолько просто, что даже ваш муж сможет его приготовить…., а мы все знаем, что все вкуснее, когда кто-то другой делает это для вас 🙂.
Ингредиенты
- 1 с. замороженной малины
- 1 1/2 ч. л. персикового сока
- 1/4 ч. Трипл Сек
- 1/4 c. Персиковый шнапс
- 1 бутылка игристого белого вина
Инструкция
- Смешайте жидкости в большом кувшине и охладите до готовности.
- Добавьте малину непосредственно перед подачей на стол.
