Выходные начались достаточно невинно. Мы приземлились. Мы зарегистрировались. И тут мы обнаружили наши подарочные коробки. И вот тогда началась вечеринка.
Сладкий рислинг, искрящийся персиковый сок, свежие фрукты и несколько находчивых кулинарных блогеров. Я почувствовал запах сангрии, но об этом мы поговорим позже.
задний ряд:Ребекка, Кристен, Дженна, Лори, я и Бриджет Первый ряд:Мария, Сэнди, Рейчел, Джессика и Эми
В эти выходные фуд-блогеры отправились в путешествие, чтобы узнать об одной известной компании. Да, вы уже слышали о таких мероприятиях. Ну, это был мой первый. Новичок в «группе». Немного трепетно и много чести от того, что мне предложили поехать. Я имею в виду, кто я? Я просто человек, который любит рассказывать людям о классных рецептах и фуд-блогерах. Я не из «их»эшелона.
Но знаете что? У них не было эшелона. Они были просто настоящими. Живыми. И прекрасными. И благодаря нашим ведущим, Гарри и Дэвиду, Сэнди и Полу, я понял это очень быстро.
И да, сангрия тоже не помешала.
Знакомство с некоторыми членами группы на конференциях помогло облегчить нервное напряжение, а когда я увидел очарование отеля Ashland Springs, я понял, что выходные в целом будут приятными.
Мы были в Медфорде, штат Орегон, чтобы посетить знаменитый магазин Harry &David. Та самая компания, которая каждое Рождество доставляла груши в мою семью в золотых коробках с шоколадом для меня и моей сестры и орехами для моего отца. Коробки, о которых я мечтала и в которых хранила свои сувениры долгие годы.
Но сначала мы должны были посетить ужин.
Очень особенный ужин, устроенный очень особенной дамой. Сэнди из Reluctant Entertainer, которая была совсем не против поприветствовать группу фуд-блогеров вином, едой и теплым приемом в своем родном городе.
Посмотрите на нашу приветственную повозку в этом коротком видеоролике, снятом вечером. Это заставляет меня немного тосковать по гостеприимству Сэнди.
Дочь-подросток наших замечательных хозяев Эбби и королева вечера Сэнди составили потрясающий дуэт на кухне и за ее пределами. И действительно, кто лучше устроит вечеринку на заднем дворе, чтобы задать тон отличным выходным? Не то чтобы Сэнди нервничала или что-то в этом роде, просто еще один вечер развлечений для кулинарных блогеров.
Имея богатый опыт проведения как именитых званых вечеров, так и импровизированных барбекю, никто не даст вам лучшего совета, как организовать идеальную встречу, не вспотев. Или хотя бы выглядеть так, как будто вы этого не делали.
Она как-то легко справилась со всем этим. И я хотела знать, как.
Вот 10 лучших советов Сэнди для легкого развлечения:
СОВЕТ №1:Добавьте элемент неожиданности.
«В качестве декора мы использовали тему сада на заднем дворе, помидоры и виноградные лозы благодаря уму некоторых из моих любимых флористов и нашу «новую, бывшую в употреблении»шпалеру, покрашенную в красный цвет, которую мы купили на дворовой распродаже за $5″. (посмотрите пост Сэнди «Сделай сам»о декорировании)
САНДИ СОВЕТ №2:Сделайте его длинным.
«Вместо нескольких маленьких столиков соедините два маленьких столика одной или двумя одинаковыми скатертями, чтобы создать непринужденную семейную атмосферу, позволяющую вести беседу».
Мария счастлива, как горошина
Калеб занял свое место в черепашьей гонке. Это будет первое место.
СОВЕТ СЭНДИ №3:Общайтесь, общайтесь, общайтесь.
«Как только ваши гости прибудут, дайте им возможность познакомиться, пообщаться и пообщаться. Или, говоря языком блогеров, фотографируйте и документируйте удивительный вечер для своих читателей, чтобы они могли ПОСЛЕ этого сесть поудобнее, познакомиться, пообщаться, выключив все устройства.»
Джессика и Бриджет смеются над цифровыми технологиями, демонстрируя лучшие прически за всю поездку.
Эми и Рейчел. Как можно не любить это лицо? Одно из моих любимых в этой поездке.
САНДИ СОВЕТ #4:Будьте проще.
«Откройте крышки банок с чатни или соленьями для легкой закуски с козьим сыром, плоским хлебом, чипсами из лаваша и свежими фруктами и овощами».
Отойдите от Ванны, у Джессики будущее в моделировании рук. Как аппетитно выглядит это приложение? Угадайте, что? На вкус оно еще лучше! Это так просто:чипсы из лаваша, козий сыр, консервированный соус и фруктовый топпинг. И вино. Да, вино.
СОВЕТ #5:Используйте то, что у вас есть.
«Вместо того чтобы отправиться в поход по магазинам ради ужина на одну ночь, я пошла на эклектику и использовала свою 21-летнюю свадебную посуду и бокалы для воды и вина из магазина Dollar Store. И никто не удивился! Я также использовала эти милые салфетки от The Hip Hostess, чтобы связать столовые приборы и салфетки в красивый маленький пакет».
СОВЕТ #6:Думайте нестандартно.
«Для покрытия стола я использовал 2 малярные каплевидные одежды Lowes по цене всего $10 каждая. Они нейтрального цвета, достаточно большие, чтобы покрыть длинные столешницы и легко убираться. А если они испачкаются от вина или пролитой еды —ничего страшного. Их можно использовать повторно для того, для чего они изначально предназначались:салфетки!»
САНДИ СОВЕТ #7:Все дело в хорошем разговоре.
«Используйте карточки рассадки, чтобы создать отличные беседы. Посадите общительных личностей рядом с теми, кто может чувствовать себя немного застенчиво, чтобы выявить лучшее в каждом за столом».
Местный медфордский хлеб отлично подходит для макания
САНДИ ЭНТЕРТЕЙНИНГ СОВЕТ #8:Сделайте его запоминающимся.
«Делайте фотографии на протяжении всего вечера, создайте фотокнигу и отправьте ее гостям на память о вечере. Или заведите блог и задокументируйте его для всего мира».
Кристин —натура, если вы не знали…
САНДИ ЭНТЕРТЕЙНИНГ СОВЕТ #9:Не пробуйте новое.
«Приготовьте рецепт, который вы уже знаете или чувствуете себя комфортно. Я приготовила простой салат, кукурузу с цуккини из сада и запеченного лосося с консервированным смаком от Harry &David. Наши замечательные друзья Минор и Джинни сделали нам лучший подарок на Рождество:Два су-шефа на одну ночь для развлечений в нашем доме, чтобы мы с Полом могли наслаждаться вечером, не беспокоясь о готовке и уборке. Мы так благодарны за таких заботливых друзей, как они».
СОВЕТ СЭНДИ #10:Отправьте их домой с чем-то на память.
«Каждая умная хозяйка посылает со своими гостями домой что-нибудь на память о вечере».
Сэнди любезно предоставила подарочные пакеты с кухонными таймерами Harry &David в форме яблок. Я знаю, что каждый раз, когда я буду пользоваться этим милым маленьким таймером, я буду вспоминать эту потрясающую ночь любви к блоггерству.
После удивительного застолья и прекрасной беседы мы отправились в путь, осматривая сады фирменных груш Harry &David «Королевская Ривьера». Да, именно их вы получите в своих праздничных коробках.
700 тонн собирают в день, всего за 28 дней, что составляет 2,9 миллиона груш. Все они тщательно собраны 300 парами рук. Опять же, всего за 28 дней. Я подсчитал это в автобусе, так что не цитируйте меня, но я думаю, что я близок.
Моя любимая цитата выходных:«Моя печь —солнце, мое время —сезон». ~ Мэтт, глава фруктовых садов (да, у него гораздо более шикарный титул, но он просто прекрасный простой парень, который любит сельское хозяйство и то, что он делает.
Мало того, что груши были готовы лопнуть благодаря 95-градусной жаре днем, которая ночью опускалась до идеальных 50 градусов, персики…о, персики! Прямо с дерева и в паре с местным копченым голубым сыром Rogue Creamery. Забудьте об этом. Я была в раю.
Поездка на сливочную фабрику и дегустация вина в Ledger David сделали необычную температуру 100+ гораздо более терпимой. Да, мой бокал пуст. Странно.
Я никогда не останавливался в бутик-отеле, где уделялось бы столько внимания деталям и учитывались местные особенности, как в отеле Ashland Springs. И я готов поспорить, что здесь самые удобные кровати в Орегоне.
Прекрасный ужин в Red Lilly Vineyards с множеством возможностей для фотографий
А потом я вернулась в те дни, когда я упаковывала Hostess Twinkie (да, я это делала), на линию в Harry &David и училась технике приготовления шоколада у мастера-пекаря/сладкоежки Чарли. Да, как тот Чарли. Но более особенный.
Я отправила свое мастерство упаковки маме и папе, в конце концов, у меня была коробка с фруктами в гостиничном номере. Или нет?
Ах, это напомнило мне, вернемся к сангрии!
Как я уже сказала, после перелета в город мы хотели пить (некоторые из нас не спали с четырех утра), поэтому немного подкрепиться было необходимо. Чем же занять свободное время между ужином и прекрасной подарочной коробкой? Дам, дам, дам, дам, дам, дам, САНГРИЯ!
Хотя я не был подготовлен со своим швейцарским армейским ножом или многофункциональным Leatherman —в конце концов, я путешествовал самолетом —я широко улыбнулся и накрасил ресницы, что несколько обезоружило всегда услужливую стойку регистрации, поскольку они с радостью вручили мне очень острый нож и услужливый сосуд с сангрией.
Это не типичная просьба портье, но я обычно заставляю себя нарушать правила. Просто спросите мою маму.
фото > Обед и ужин
Бутылка рислинга, бутылка игристого персикового сока, несколько ломтиков свежих персиков и груш, и мы были готовы сесть, расслабиться и успокоиться. И все это прекрасно сочеталось с Moose Munch.
С тех пор я взяла этот рецепт, вдохновленный отелем, и адаптировала его к персикам и грушам моего штата, добавив немного вишни для пользы дела. Это идеальный комплимент для любой встречи, его так легко собрать и наслаждаться». Как вы можете видеть выше, Рейчел согласилась.
Если вам не нравится алкоголь, просто добавьте больше персикового сока или смешайте с другим вкусом. Прелесть сангрии в ее гибкости. И вкусная.
Если вам нравится Сангрия немного крепче, добавьте больше вина. Это ваш рецепт, это ваш выбор.
Я уверен, что Сэнди одобрил бы это.
Хотите увидеть больше? Посмотрите эти посты от моих коллег-блоггеров-путешественников
Неохотник-развлекатель
Two Peas and Their PodEat Live RunHow Sweet it Is
Гурман с семьейРецепт девушки
Раскрытие информации:компания Harry and David оплатила поездку в Орегон, но все мнения о компании и продукции являются моими собственными, и я не получала компенсации за эти мнения. Однако я обожаю свежие груши и эти персики…аххх, персики.
Ингредиенты
- 1 бутылка газированного персикового сока (я использовал Kristian Regale)
- 1 груша (нарезанная)
- 4-5 веточек свежей мяты
- 10-15 вишен (нарезанных)
- 1 персик (нарезанный)
- 1 бутылка белого вина, например, Рислинг или Шенен Блан
Инструкция
- Соедините все ингредиенты в кувшине. Охладите в течение 1 часа или на ночь. Подавайте с кубиками льда, если вы торопитесь и у вас нет времени на охлаждение. Наслаждайтесь!
