Я знаю, что я не одинока. Дети обычно могут пересчитать свои любимые блюда на пальцах:один, два, три, четыре и пять (я знаю, пять —это большой палец, а не палец), а мамы и папы принуждают, уговаривают и убеждают своих детей есть более здоровую версию их любимых блюд.
Когда Смадж была маленькой, она обожала кабачки, цуккини и даже брокколи —или маленькие деревья, как она их называла. Переходим к дошкольному возрасту. Бум. Все пошло кувырком. Любой овощ, поставленный перед ней, был табу. Персона нон грата. Отправляйся в путь, Джек, и больше сюда не приходи.
Поэтому, когда она пришла домой из школы и сказала, что «просто обожает салаты», я чуть не упала на пол от шока. Кто украл моего ребенка и как этот здоровый киборг завладел ее телом?
Ответ? И снова:школа. Очевидно, у ее друзей из второго класса сформировалась более утонченная палитра, и салат-бар пользуется большим успехом у ее друзей-трезвенников, которые должны быть похожи на них. (Теперь я упаковываю салаты в ее обед!).
Поэтому, чтобы удовлетворить ее тягу к вегетарианству на ужин, но при этом не раскачивать лодку, предлагая ей покопаться в большой тарелке брюссельской капусты или шпината, мы спрятали слой вегетарианского добра, который не смог бы разгадать даже частный детектив Магнум. Мы обратились к тому, кто знает лучше всех —моей свекрови —и узнали секретные ингредиенты ее рецепта мяса тако.
Каковы ее теперь уже не такие секретные ингредиенты? Сок V-8 и желтая кукурузная мука. Порция овощей в каждом стакане —надеюсь, в рекламе есть правда. Но я избегаю V-8 Splash, который подслащен кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.
Украшенные овощами салаты «Начо Тако»—блюдо, которое она любит готовить для себя, а мы, будучи детьми в душе, тоже его любим. К тому же это ОЧЕНЬ близкое подобие «yo quiero Taco Bell».
Что это Смадж? Хочешь сальсу с этим? Да, да, да. Спасибо, мы перешли еще один пищевой мост.
А теперь представляем вам…еще больше способов обмануть своих детей, подтолкнув их к более здоровой стороне стола.
фото > Семейная свежая кулинария
Хот-доги, шампуры и кукурузные чипсы? Что это за детская мечта? Марла приготовила еще одно детское лакомство с Семейная свежая кулинария Шампуры для хот-догов на гриле со сливочным соусом из авокадо. Для наиболее здоровых вариантов хот-догов выбирайте индейку, кошерную или органическую говядину.
фото > Ужины из одного блюда
Дети хотят пиццу, а времени на приготовление теста или беготню в магазин нет, поэтому Ужины из одного блюда ‘Pizza Penne Bake помогает маме сохранять душевное равновесие благодаря одному блюду Эрин из пенне и пепперони-пиццы. Ахх, мама мия!
фото > Солнечный завтрак
Хор «спасибо»поет Эдде серенаду за гораздо более интересный взгляд на замороженные котлетки массового производства, которые так нравятся детям, пока мамы гадают, что же это за загадочное мясо. Солнечный завтрак ‘Chicken Nuggets with Tandori Mustard все еще имеет хруст, который любят дети (спасибо кукурузным хлопьям), с соусом, который родители не против попробовать сами.
фото > Ешь живи путешествуй пиши
Далеко не коробочная версия «желтой смерти», Eat Live Travel’s Write Макароны и сыр с цветной капустой»тайком добавляет макароны из цельного зерна, нежирную сметану и такую дозу овощей, что они никогда не узнают, чего им не хватает.
Обратный отсчет начался! Мария получает замечательные представление праздничного печенья от наших друзей-гурманов-блоггеров и не можем дождаться, чтобы показать их в нашем предстоящем зимнем выпуске, и мы будем рады увидеть ваши. Отправьте свое праздничное печенье до 1 сентября и поделитесь своей сладостью со всем миром.
Ингредиенты
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/2 белого лука (нарезанного кубиками)
- 1/2 чашки желтой кукурузной муки
- Приправы:измельченный сыр
- 2 ч.л. тмина
- 1 ч.л. соли
- 2 зубчика чеснока (рубленый)
- 1 ч.л. перца
- 2 ч.л. порошка чили
- 1 чесночная соль
- 1 банка черной или жареной фасоли
- 1 1/2 стакана овощного сока V-8 Original
- 16 унций упаковка чипсов тортилья (я предпочитаю белые кукурузные чипсы)
Инструкция
- В сковороде на средне-высоком огне обжарьте говяжий фарш и лук, пока говядина не подрумянится, а лук не станет полупрозрачным. Добавьте специи и тушите еще 10 минут. Добавьте овощной сок и кукурузную муку в говяжий фарш и тушите 15 минут или пока сок не выпарится и фарш не загустеет, периодически помешивая. Пока мясо варится, подогрейте фасоль на медленном огне в небольшой кастрюле. Для подачи выложите фасоль, мясо начо, сыр, салат и другие приправы по желанию на чипсы тортилья.
