Этот салат из шпината с острой заправкой из бекона и пряного жареного нута полон железа, белка и удивительного пикантного вкуса, а также пинка от пикантного соуса Табаско и дополнительной изюминки от терпкой сушеной клюквы.
Я люблю готовить со шпинатом, и в моем блоге есть много рецептов со шпинатом, одобренных Popeye: со сливочным шпинатом, со шпинатом и самой сырной лазаньей со шпинатом. Хотя я добавляю шпинат в различные блюда, один из моих любимых способов насладиться этой темной листовой зеленью — салаты. И этот супер желанный, сытный, пикантный салат со шпинатом и беконом отвечает всем требованиям. Хрустящая текстура? Есть. Соленый кусочек? Есть. Не дает мне насытиться? Есть. С пикантной, острой заправкой? Есть, есть.
Я начинаю с постели из свежих листьев шпината, которую увенчиваю самой вкусной, старой школы горячей заправкой с беконом, которая благоухает на всю кухню и добавляет достаточно тепла, чтобы нежно покрыть каждый нежный листик. Все это перемешивается с пряным пармезаном и жареным нутом и посыпается сушеной клюквой для придания терпкой сладости. Этот салат — очень сытное блюдо для обеда или ужина, но его легко можно подать и на гарнир. Вы даже можете поджарить яйцо и положить его на этот салат, чтобы насладиться им на завтрак или поздний завтрак!
Что в этом салате из шпината
This salad really covers all the flavor and texture bases and features so many flavorful ingredients that you likely already have in your fridge and pantry. Вот что вам нужно для его приготовления:
- Бекон
- Оригинальный красный соус Tabasco
- Шпинат
- Сушеная клюква
- Пармезан
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец
- Нут
- Масло канолы (можно также использовать оливковое масло)
Как приготовить этот салат из шпината
Этот салат со шпинатом готовится довольно быстро, если у вас уже есть жареный нут. Вот как его приготовить:
Обжарьте нут
Бобы гарбанзо, нут, как бы вы их ни называли, они восхитительны, особенно если их смешать с острым, терпким соусом Табаско и пармезаном и запечь в духовке до хрустящей корочки.
Слейте воду, промойте и высушите. Разогрейте духовку до 400°F. Слейте воду и промойте фасоль гарбанзо, затем просушите.
Приправить, перемешать и обжарить . Выложите фасоль на лист противня, застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Смешайте масло канолы и табаско вместе и полейте их. Перемешайте, чтобы покрыть фасоль.
Обжарить и снова приправить . Обжаривайте фасоль в течение 35-40 минут. Выньте из духовки и посыпьте кошерной солью и сыром пармезан.
Приготовить острую приправу с беконом
While the chickpeas roast, make your dressing. Приготовьте бекон . Готовьте нарезанный бекон в сковороде на средне-высоком огне около 2-4 минут. Ложкой выньте готовый бекон из жира и обсушите на бумажных полотенцах. Нагреть . Добавьте бекон обратно в сковороду, затем медленно помешайте Табаско, осторожно, чтобы не разбрызгать, затем добавьте воду и перемешайте. Соберите салат . Добавьте шпинат, клюкву, обжаренный нут и сыр пармезан в большую миску и заправьте салат острой заправкой «Табаско».
Полезны ли салаты из шпината для здоровья
Leafy green spinach is loaded with health benefits. It’s rich with iron, folate, fiber, antioxidants, and vitamins C and E. Spinach also might promote eye health, help prevent cancer, and decrease blood pressure. While this isn’t the самый здоровый spinach salad you could eat, it’s far from unhealthy. Chickpeas and bacon also bring great protein to this salad.
Что подать к салату из шпината
I often make this salad as an entire meal, since it’s quite filling. However, if you wanted to serve it before a meal, or on the side, here are some dishes it would go great with:
- Лучший мясной рулет
- Фриттата из спаржи и грибов с козьим сыром
- Дважды запеченный сладкий картофель
- Сливочный фасолевый суп с колбасой
- Запеканка из кабачков с пармезаном
Если вы приготовите этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать! Оставить отзыв ⭐️⭐️⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ оцените этот рецепт ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и tag me on Instagram с #foodiecrusheats.
Ингредиенты
- ½ чашки сыра пармезан (тертый)
- 1 столовая ложка кошерной соли
- 1 столовая ложка воды
- 8 ломтиков бекона (нарезанных)
- 2 чайные ложки оригинального красного соуса Tabasco
- 1 ½ чашки жареного нута Табаско (, (рецепт ниже))
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 2 15-унциевые банки нута (слитые)
- 1/4 чашки сыра пармезан (мелко натертого)
- 2 столовые ложки масла канолы
- 1/2 чашки сушеной клюквы
- 1 столовая ложка оригинального красного соуса Tabasco
- 8 чашек листьев шпината
Инструкция
Для салата из шпината
- Готовьте нарезанный бекон в сковороде на средне-высоком огне в течение 2-4 минут, или пока он не достигнет желаемой степени хрусткости. Ложкой выньте готовый бекон из жира и обсушите на бумажных полотенцах. Добавьте бекон обратно в сковороду, затем медленно помешайте табаско, осторожно, чтобы не расплескать, затем добавьте воду и перемешайте.
- Добавьте шпинат, клюкву, обжаренный нут и сыр пармезан в большую миску и заправьте салат острым соусом Табаско. Подавайте сразу же, посыпав кошерной солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
Для приготовления пряного жареного нута
- Разогрейте духовку до 400°F.
- Слейте воду и промойте фасоль гарбанзо, затем просушите. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Смешайте масло канолы и табаско вместе и посыпьте фасоль гарбанзо. Перемешайте, чтобы обмазать.
- Запекайте фасоль в течение 35-40 минут. Выньте из духовки и посыпьте кошерной солью и сыром пармезан. Подавайте теплыми или при комнатной температуре. Хранить в холодильнике до 1 недели.
