Иметь троих детей —это, мягко говоря, увлекательно. А тот факт, что все они девочки, —это вообщебольшевосхитительно! В некотором смысле, все они довольно типичные маленькие девочки. Они любят рисовать и раскрашивать, наряжаться, играть с детьми и устраивать танцевальные вечеринки, а эмоции бурлят почти все время. Но в других отношениях я иногда поражаюсь тому, как сильно они напоминают мне маленьких мальчиков! Они любят бегать, гоняться, бороться и ходить на горшок…. особенно на горшок….. и, если им представится возможность поиграть в пожарного или полицейского, они всегда согласятся!
Одна из других вещей, которая восхищает в том, что у нас три девочки? Насколько они все отличаются друг от друга. Сегодня вечером у нас родительское собрание для старших двух, и мне не терпится узнать, что скажут о них учителя второго класса и детского сада. Есть очевидные различия, которые мы видим дома —Элия выпускает все свои чувства наружу, Грета держит их в себе, пока у нее не случится срыв;Элии нужен постоянный товарищ по играм, Грета гораздо лучше играет сама, —но я всегда задаюсь вопросом, переходят ли эти вещи на то, кем они являются в школе. Думаю, сегодня мы узнаем хотя бы немного!
Между ними двумя мне определенно легче общаться с Эллией. Мы похожи в большем количестве аспектов! (Что касается Норы, я все еще пытаюсь убедить себя, что ее нынешний уровень нахальства —это просто потому, что ей 2…., а не потому, что он указывает на то, кем она станет…..). Грета определенно улавливает тот факт, что она в некотором роде загадка для меня, и на днях она ни с того ни с сего сказала:«Мама меня не понимает». И хотя она сказала это глупо, с небольшой улыбкой на лице, в этом есть правда! Я многого в ней не понимаю! Но я хочу, чтобы она не стеснялась быть самой собой, независимо от того, понимаю я ее или нет. Воспитание —никто никогда не говорил, что это легко.
Но знаете, что легко? Этот салат из козьего сыра с вишней и пеканом! Это не может быть проще, на самом деле…. и отдача огромная. Вроде как воспитание детей…. минус легкая часть. 🙂
Рецепт салата из козьего сыра с вишней и пеканом
Ингредиенты
- 1/2 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. сушеной вишни
- 2 ч.л. измельченного красного лука
- 1 зубчик чеснока (рубленый)
- 5 унций козьего сыра
- 3 ст. л. бальзамического уксуса
- 1/4 ч.л. перца
- 3-4 нарезанных зеленых лука
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч.л. сушеного орегано
- 3/4 ч. л. оливкового масла
- 10 унций свежей зелени
- 1/2 ч. л. измельченных орехов пекан
Инструкция
- Соедините все ингредиенты салата в большой миске.
- Смешайте заправку, полейте ею салат и перемешайте.
