Соедините свежие весенние овощи, клубнику, миндаль и козий сыр, чтобы приготовить этот клубничный салат со шпинатом и спаржей. Простой, красивый и ароматный рецепт салата со шпинатом и клубникой менее чем за 20 минут!
Зелень —это хорошо, но знаете ли вы, что делает зеленый салат еще лучше? Клубника! Красивый красный цвет и сладкий вкус дополняют богатую питательными веществами зелень. Клубничный салат со шпинатом и спаржей —один из моих любимых способов насладиться вкусом сезона. Этот простой весенний салат полон вкуса и легко готовится.
Соедините свежие весенние ингредиенты, чтобы создать этот простой рецепт клубничного салата. Соедините все перечисленные ниже ингредиенты в большой миске. При желании вы можете опустить или заменить один из ингредиентов. Подавайте салат с простой заправкой из лимона, оливкового масла и меда.
Ингредиенты для салата из клубничного шпината
- Спаржа это низкокалорийный, богатый питательными веществами продукт. Бланшируйте спаржу в течение нескольких минут для получения хрустящей текстуры и свежего вкуса.
- Шпинат это листовая основа этого салата. Шпинат —один из лучших вариантов зелени для сочетания с клубникой.
- Клубника наполнены сочным сладким вкусом. Мы рекомендуем использовать органическую клубнику для достижения наилучшего вкуса.
- Весенний лук также известны как лук-шалот или зеленый лук. Съедобны как длинные зеленые верхушки, так и маленькие белые луковицы. Они придают салату мягкий вкус.
- Побеги гороха широко доступны весной. Они придают салату дополнительные витамины и хруст. При желании их можно опустить или добавить другую микрозелень.
- Миндаль придают тонкий хруст, не добавляя слишком много дополнительного вкуса. Вы также можете использовать грецкие орехи или орехи пекан.
- Козий сыр придает кремовую текстуру и тонкий терпкий вкус. Опустите, если готовите салат без молочных продуктов.
Как свежий зеленый салат с красными ягодами, этот салат из клубники, шпината и спаржи насыщен суперпродуктами. Это идеальный обед и отличный гарнир к ужину. Мы любим подавать его с простым грилем или запеченным лососем.
Что можно есть с салатом из клубничного шпината
- Курица-гриль
- Запеченный лосось
- Куриные бедра с лимонным маслом и чесноком
- Запеченные куриные барабанные палочки с лимонным перцем
Клубника —отличное дополнение к любому салату. Если вы любите клубнику в салатах, ознакомьтесь с другими нашими любимыми рецептами клубничных салатов! Вы даже можете насладиться этим салатом с бокалом клубничной сангрии!
Рецепты салатов с клубникой
- Фруктовый салат из банки Мейсона с клубнично-мятной заправкой
- Салат из кускуса с тремя ягодами
- Салат из клубники, огурцов и моцареллы
- Салат «Клубничная панцанелла
- Салат из нута с ягодами и фетой
- Салат из пасты с курицей и ягодным песто
Попробуйте этот рецепт салата со шпинатом и клубникой и дайте нам знать, что вы думаете!
Ингредиенты
- 2 столовые ложки нарезанного миндаля
- 1/2 чашки побегов гороха
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 чашки свежей спаржи, порезанной на 1-дюймовые кусочки
- 1 столовая ложка меда
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки свежей клубники (нарезанной пополам)
- 1 унция козьего сыра (раскрошенного)
- соль и свежемолотый черный перец (по вкусу)
- сок из 1/2 лимона
- 1 большой зеленый лук (измельченный)
Инструкция
- Доведите до кипения на среднем огне большую кастрюлю воды с чайной ложкой соли. Отставьте в сторону миску с ледяной водой. Добавьте спаржу в кипящую воду и варите 2-3 минуты. Слейте воду и сразу же добавьте спаржу в ледяную воду.
- В большой миске соедините спаржу, шпинат, клубнику, лук, побеги гороха, миндаль и козий сыр. В небольшой миске взбейте вместе лимонный сок, оливковое масло, мед, соль и перец. Полейте салат заправкой и слегка перемешайте.
