Сальса из манго. Эта свежая, сладкая и слегка острая фруктовая сальса — идеальный способ добавить немного вкуса в привычные чипсы и сальсу. Она также отлично сочетается с тако из рыбы, креветок или курицы!
Как приготовить сальсу из манго
Это свежая сальса. Это значит, что мы не готовим ни один из ингредиентов. Мы также нарезаем все ингредиенты кубиками вручную и не смешиваем их вместе. Это делает ее более похожей на пико де Галло.
Для приготовления этой сальсы нам потребуется:
- Нарежьте кубиками манго, красный болгарский перец, халапеньо, красный лук и кинзу. (Если вам нужна помощь в нарезке манго, посмотрите это видео).
- Посыпьте солью.
- Добавьте сок лайма. Я рекомендую начать с небольшого количества сока лайма, так как этот ингредиент может стать слишком сильным. Добавьте сок из половины лайма, попробуйте и добавьте еще сока лайма по желанию. Я всегда рекомендую использовать свежий сок лайма, так как в бутилированный сок лайма добавляют другие подсластители, которые могут повлиять на вкус и аромат.
- Дайте сальсе охладиться в холодильнике не менее 30 минут. Это даст время соку лайма размягчить перец и манго, создавая больше сока.
- Если вы хотите добавить больше тепла в сальсу, вы можете оставить мембраны в халапеньо. Вы также можете заменить его перцем серрано, если вам очень хочется добавить жару.
Для чего вы используете сальсу из манго?
Сальса из манго — это интересная сальса, которая прекрасно сочетается с рыбой или курицей. Лично я люблю эту сальсу с тако из рыбы и креветок. Кроме того, она прекрасно дополняет курицу-гриль или даже слегка острую курицу.
Вы также можете есть эту сальсу самостоятельно или с чипсами из тортильи!
Больше домашней сальсы для наслаждения:
- Легкая сальса в ресторанном стиле
- Сальса Верде
- Ананасовая сальса
- Клубнично-манговая сальса
Рецепт сальса из манго впервые появился на Food Fanatic.
