Хрустящее сахарное печенье с корицей —идеальное осеннее печенье, толстое и хрустящее, с идеальным балансом коричневого сахара и корицы. Сладкое и вкусное.
Как говорится, перемены хороши как отдых, и иногда одно и то же старое сахарное печенье может быть немного скучным, поэтому добавление небольшого количества корицы и коричневого сахара делает их потрясающими.
Я обожаю формочки для печенья, у меня их целая куча, некоторые достались мне от мамы, а некоторые я подбирала то тут, то там.
Те, которые я использовала в этом печенье с корицей, я купила в Канаде. Они были такими осенними и кричали мое имя, как я могла устоять?
Поскольку я решила переделать этот пост, потому что это печенье очень вкусное, я подумала, что на этот раз я буду использовать мои рождественские формочки для печенья, и как насчет этих мини-звездочек, так мило, а?
Еще одна вещь, перед которой я (мы) не смогли устоять, —это толстое и хрустящее сахарное печенье с корицей. Я люблю толстое печенье! С сайта Печенье с арахисовым маслом , к Печенье с шоколадной крошкой даже да, я делаю свои Толстый хлеб тоже!
Иногда я слышу, как итальянец шепчет:«Ну, эти довольно толстые»! Конечно, после того, как он съест третью или четвертую порцию.
Эти сахарные печенья с корицей очень просты в приготовлении, и тесто даже не требует охлаждения. Просто сделайте его и испеките.
И этот удивительный аромат корицы —самый лучший. Все дело в осени, не так ли?
Хрустящее сахарное печенье с корицей
Я взбила вместе масло и сахар, затем вбила яйцо, после чего добавила мучную смесь и перемешала все вместе вилкой, так как она слишком густая, чтобы взбивать.
Я высыпала его на слегка посыпанную мукой плоскую поверхность и осторожно разминала в течение нескольких минут, пока все не собралось вместе.
Я раскатала его до толщины примерно 1/4 дюйма, возможно, чуть меньше, а затем начала творчески подходить к работе с формочками для печенья.
Я выпекала их около 15 минут и, как только достала из духовки, посыпала сверху каждое печенье небольшим количеством сахара.
Другие десерты с корицей могут вам понравиться!
Печенье с яблочным пюре с корицей
Лепешки с корицей в кленовой глазури с коричневым сахаром
Кофейный пирог с орехами и корицей
Простой легкий торт с корицей
Домашний яблочный штрудель с корицей
Я дала им остыть, а потом мы сразу же принялись за дело. Нет ничего лучше идеального осеннего печенья! И это хрустящее сахарное печенье с корицей именно такое! Идеально с чашкой чая. Наслаждайтесь!
Переиздается с октября 2016 года.
Ингредиенты
- 1/3 чашки + 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала ((45 грамм))
- 1/4 чашки коричневого сахара ((50 грамм))
- 1/4 чашки белого сахара ((50 грамм))
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 1 3/4 стакана муки ((262 грамма))
- 2 чайные ложки корицы
- 1/4 стакана + 3 столовые ложки сливочного масла ((87,50 грамма))
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350° (180° по Цельсию). В средней миске взбить муку, кукурузный крахмал, корицу и соль. В средней миске взбить сахар и масло до кремообразного состояния, добавить яйцо, хорошо взбить, добавить мучную смесь и перемешать вилкой. Высыпать на слегка посыпанную мукой плоскую поверхность и аккуратно вымесить тесто. Раскатать в пласт толщиной примерно 1/4 дюйма или меньше (1/2 сантиметра) и вырезать формочками для печенья. Выложить на подготовленные листы для печенья и выпекать в течение 15 минут. Выньте из духовки и посыпьте сахаром. Дайте остыть. Наслаждайтесь!
